每日乔安，“较真强势”与“知性弱势”结合的新锐食养品牌|养生|乔安|保健品

　　养生这个话题，在中国从来都是不缺热度的，从以前中老年人各种日常保健品、高端食材等“豪迈”地购进，到逢年过节送出各种包装精致的“养生”尊贵礼品，再到现在Z世代各种“熬夜人参”、“救命水”、“爆红的养生软糖”、“芝麻丸”等，可以说，在中国，如果家里、办公室没有点养生保健相关产品及准备好相关谈资，你都不好意思向周边的同事表示你生活得其实还是幸福的......

　　　中国养生产品乱象

　　但在另一方面，我们或多或少都知道，市面上的那些所谓养生保健品，其实绝大部分可能都是买个心理安慰，有些可能就是某种相对高端一点的食材的提取物，对于人体疾病、身体保健基本上起不到什么作用，同时功效可能就和一般食材的差不多。

　　更为严重的事情是，很多打着健康保健品或者养生食品名号的品牌，它可能本身就非常不“健康”还有毒，看看如下新闻事实：

　　2022年3月15日，中国消费者协会对外发布2022年消费维权年主题调查结果，从消费者反映的最不满意商品类别来看，“保健品”连续两年居于首位。近年来，尽管相关部门为保障群众生命安全和身体健康，持续严厉打击违法食品药品犯罪，但有毒有害保健品仍屡禁不止。

　　市面上的其它养生产品呢?事实上可能他们产品的生产者并不真正了解什么是可以达到效果的健康养生食品，他们没有专业知识，很多产品的生产工艺和生产成分完全经不起推敲，各种“不健康”的成分乱加，比如流行的维生素软糖，纽约营养学家尼奇·奥斯特劳尔博士表示，维生素软糖中添加了大量糖分、食用色素、果糖玉米糖浆及防腐剂，过多食用容易导致多种添加剂过量摄入，增加肥胖、龋齿等健康问题的风险。只要日常饮食多样化，搭配合理，维生素完全可从食物中摄取。

　　中国人的这些购买使用保健品养生行为，就正如《乌合之众》书里面描写为盲目的跟从群体效应行为。

　　每日乔安是谁?

　　在新锐的养生理念及思想推动下，诞生了不少的食养品牌，形成食养新消费品牌潮，在2023年1月，正式在天猫上线了一个堪称食养界清流的品牌“每日乔安”，望名生义，每日乔安主打的概念是“每日食养”，日日康养，强调通过自然长期摄取有效成份，最终达到食养效果,“乔安”则是创始人陆乔安姓名的“名”，同时“乔安”暗含“安全”、“食材成分经过严苛挑选”等含义。

　　这确实是中国“食养”市场的一个痛点，一是需要回归的“食养”的本真，“食养”的第一重点是需要在日常经过较长时间的“调养”然后最终发生改变，而且一旦人的这种每日健康理念养成习惯以后，它也很难改变，健康将会一直追随你左右，而不是像很多人，一时兴起“养”一下，这样三天打鱼两天晒网基本又是回到解放前，这也是科学养生的方法讲究从量变到质变。

　　第二就是“食养”原材料本身的“真正健康”很关键，必须严格要求。制作工艺科学、配料表成分合理天然无添加等也很重要。这一点，很多消费者调研报告都显示了中国及全球消费者这样的迫切要求：

　　2022年麦肯锡向中国、美国、英国、日本、德国和巴西等6个国家的近万名消费者发起了一次关于健康消费观念的全球调研。

　　麦肯锡消费者调查显示，中国消费者的健康意识已经远超发达国家。超过60%的中国消费者在日常生活中视健康为头等大事，而这个比例在美国是37%，在日本是14%，在德国是8%。

　　同时，新冠疫情让中国消费者对健康更为重视，28%的中国消费者在疫情暴发后认为健康更重要了，而这个比例在其他五国平均是9%。

　　关于健康养生，与此同时，中国消费者也表现出某些独特性，比如：

　　更偏好天然纯净的产品：87%的中国受访者表示接受天然/无污染健康产品，而这一比例在美国为50%，在英国为57%。

　　更愿意通过分享个人数据来获得个性化的产品和服务：82%的中国消费者表示过去2~3年对于个性化的偏好程度有所提高，而在美、日、德、英，这一比例均在40%上下。只有2%的中国消费者会出于隐私考虑而对个性化持保守态度。

　　根据Ingredion对于亚太市场进行调查时发现，来自中国的消费者对于食品标签与配料的关注度最高，约有85%的中国消费者会在购买食品时关注其配料表，并且对于人工添加剂等“非清洁”成分具有较强的抵触情绪。而2022年8月份，Innova市场洞察发布的《2022全球十大风味趋势》报告同样显示，在全球11个国家的消费者调研中，当消费者选择通过哪种途径做到“健康饮食”时，超过1/2全球受访者选择了“天然产品，避免添加剂和防腐剂”。

　　“较真”强势与“优雅知性”弱势完美结合的陆乔安

　　“每日乔安”由陆乔安创立。陆乔安毕业于美国耶鲁大学，拥有化学硕士学位，国际认证营养师，专业的知识素养让她对食物的微观结构、营养成分有深刻的理解和认知，并获得国际营养师认证资格，多年在美国旅居，作为一个中国女孩，她独闯美国，也没有什么特殊背景依靠，通过自己卓绝的奋斗，最终事业风生水起，成为别人羡慕的华尔街投资人，她的开挂人生经历在很多追随她的粉丝当中成为佳话。

　　这些成就也离不开她本人非常“较真”的性格，她从小对什么事情都喜欢用“认真”二字来对待，她的这种做事风格有时候也常常被别人理解成“固执”，但在另外一面，当你见到她或者只是通过电话微信和她打交道，你可能很快就被她的美丽优雅与知性魅力所打动，很容易折服于她的思想理念，她的很多粉丝都说她真是具有这种吸引魔力，如果你去翻看她的自媒体视频和粉丝留言，你会很容易得出这样相同的感受!

　　从一个人的支持，到百万粉丝的支持。在两年前，凭借对健康养生的痴迷热爱、以及多年来在“超级食物”健康营养学领域的专业积累及亲身实践，陆乔安在小红书创建了以“陆乔安Joanne”为账号的个人自媒体品牌，她把科学养生的健康生活方式理念传递给了很多人，引起众多养生爱好者的跟随，最终成为业内知名健康养生博主，迄今在小红书上拥有67万粉丝，为小红书平台头部食补养生博主，全网收获了近200万粉丝支持。

　　她在多年的养生实践及研究当中，一方面自我非常认同真正的“超级食材”健康养生方式，同时她的粉丝纷纷鼓励她把自己的养生理念通过产品分享到更多人，在这样的背景下，较真的她不畏中国的严重疫情，毅然于2022年4月回国创业。

　　在国内“标杆品牌战略”理论首创者闻于天品牌咨询等合作公司协助下，2023年1月7号，食养品牌“每日乔安”首发6款新品并入驻天猫商城。2023年1月7号，食养品牌“每日乔安”首发6款新品并入驻天猫商城，上线首日，即销售4000份，小红书首场直播带货近1500份，玫瑰桑葚刺梨茶荣登天猫“花草茶热销榜”榜单前6，超级食物小方荣登小红书“美味烘焙糕点榜”第1名，上线一周销售额预估达百万。作为功能性食品市场新晋品牌，每日乔安目前以5款高营养价值高颜值的“超级小方”和1款“养颜花茶”切入市场，致力于打造一个以“成分较真，拒绝伪健康”为产品理念的食养品牌，提供“超级食物+养生食材”为核心成分的产品，以满足人们补充营养能量、提高免疫力、滋润养颜等不同消费诉求。

　　每日乔安产品有何不同?

　　现在入局的食养品牌也非常的多，在这个赛道里面，要想真正胜出跑出来，可能还是要回到消费者本身，同时也不能为了创新而创新，比如现在有些品牌可能过于求新求异，刚上市时可能比较火，但当围观消费的消费者好奇心过后可能又是一地鸡毛，比如市面上有些食养品牌一窝蜂地上复合麦片、软糖产品等，食养产品它最终还是食品，它是相对特殊的食品，它要解决真正功能性食品可以解决的问题，原材料、口味、消费者的多样性需求、最终的作用等，创新要建立在解决消费者真正痛点之上，而不是昙花一现的跟风。

　　让我们来看看每日乔安有那些不同。

　　首先，每日乔安定位自己为“中西融汇超级食物小方糕”倡导者，以全球超级食物作为核心主材，研发一系列相关产品。作为耶鲁大学化学硕士的她利用自己在全球各地及美国实验室总结获得的科学食养方法赋能超级食物，再结合中国的超级食物和东方人体质，研发了含有多种甚至某些产品超过10种超级食物成分的“小方糕”，“每日乔安”首期推出的创新超级食物方糕品类，是以高营养价值“超级食物+养生食材”作为配方，专为真正追求养生群体打造，同时产品形态具备高颜值，一上市即受到不少消费者追捧好评。

　　主推首款明星产品“超级莓果小方”，是从全球范围内甄选优质食材，并凭借食材的天然味道来达到口感上的满足，一款汇集了7种莓果，蓝莓、蔓越莓、草莓、树莓、巴西莓、黑莓、桑葚，富含大量花青素、维C等抗氧化物质，其相比于普通食材能够提供更丰富的营养。其主体成分更是选用了营养价值更高的“淮山药”，区别于同类产品基本采用更便宜营养价值低的小麦粉。同时亮相的还有“超级食物小方”三款不同系列口味，分别为草莓酸奶味、抹茶椰子味和可可榛子味，可以更好地满足消费者口味喜好;

　　第二：结合“食养”痛点，提出了“成分较真，拒绝伪健康”的产品理念，把很多被忽略的所谓“健康产品”本身都不健康这种情况主动“较真”，并结合科学的“每日”养生方法，给疫后的健康爱好者带来了新的可信赖的全新养生理念。

　　在食品添加剂横行的今天，为用户提供纯粹无添加的食物是非常难得的。每日乔安深研消费者需求，在产品成分上，首发五款产品均0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂、0添加白砂糖、0反式脂肪酸等等，甜味选用高价值的蜂蜜和益生元，对于健康养生用户极其友好。

　　本次推出的产品还有上线没几天就卖得几近脱销的滋润养颜“玫瑰桑葚刺梨花茶”，一款早已确定配方的花茶产品，却因为找不到无熏硫的食材而不断延期，为了能够让消费者体验到更好的产品，陆乔安亲自跑到贵州源头产地采摘新鲜的刺梨食材，骄傲地做到了让所有原材料无熏硫，让大家喝到真正安心放心的花茶。一口小方配一口花茶，每日乔安“小方+花茶”的产品创新组合，也能够给消费者带来更好的安食用体验，因此，当陆乔安第一次直播互动时品牌理念口号“每日乔安、每日心安”更是被热情的粉丝消费者频频主动打出来。

　　第三：严苛食材挑选，所有产品精选来自全球的高品质食材，按照其内部设置的高标高质方法进行甄选，并且在食材或者备选可替代食材中，选择最高等级的原材料。

　　第四：智养有方，不仅仅只是卖出产品，更重要地是输出科学的“食养”理念，创始人陆乔安通过持续在自媒体平台输出带有科普性质的食养视频，慢慢地聚集了一大批健康理念被提升了的忠实消费者。每日乔安亦将会通过建立“智养研习社”系统性地输出“科学食养”的系列视频教程。

　　每日乔安未来之思

　　国内对于功能性食品不断增长的需求正推动着行业发展。目前，中国已成为全球最大的功能性食品消费市场，2020年产值超过2700亿，据中商产业研究院数据显示，预计2022年全球功能性食品市场规模将突破6000亿元，未来五年功能性食品市场将达到万亿市场规模。

　　同时疫情带来消费者的“健康优先”理念必然会诞生更多新兴的养生、食补品牌，如果没有大的疫情扰动之下，我们相信2023年是功能性食品企业可以大展拳脚的年份。

　　陆乔安介绍说每日乔安也会在“真健康”理念之下延展到更多优质超级食材或者是拓展到消费者接受度非常高的基础食品，然后通过“超级食物+传统食物+科学方法”生产更多有效且为更多人接受的爆款产品，给消费者真正“把每天过成自己想要的日子”，中国市场也呼唤优秀有高度有思想前瞻性的品牌，让我们拭目以待!

　　食为本基，则身心康可长续也!

　　附录：超级食物

　　超级食物(superfood)被誉为大自然食物中的“佼佼者”，早在1980年由一位推崇饮食疗法的美国医生提出，是指一类“营养价值更高、更全面，能满足基本营养需求又相对低热量，对人体健康非常有益的天然食物”。

　　现在被大家认为是超级食物的有巴西莓，藜麦，奇亚籽，枸杞，小扁豆，椰子油，甘蓝，蔓越莓，姜黄等等。接下来我们就来选取两种常见超级食物对它进行简单的介绍，看看这几种食物为何能够被评选为超级食物。

　　巴西莓

　　· 抗氧化成分是蓝莓的5倍