2月22日，佳沃集团与浙江清华长三角研究院(以下简称：清华长三院)就农食产业数实融合创新达成重要合作，佳沃集团董事长陈绍鹏、佳沃集团成员企业—平安云厨创始人&总裁高明，清华长三院副院长冯叶成、副院长王根良、科技创新部常务副部长贾冯睿、海纳物联网创新中心执行主任王子鹏等代表出席。双方将在智慧营养服务领域开展合作，共建以数实融合为核心的科研创新载体，开创农食产业数字化创新发展的新范式!
佳沃集团董事长陈绍鹏一行参访清华长三院共促数实融合，激发创新活力
当前，数字化正全面驱动医疗健康、农业、制造业、教育等千行万业创新变革，随之而生的数字经济更成为我国稳经济、促发展的强大动力。
“十四五”开局规划与2035远景目标纲要指出，要推动数字经济和实体经济深度融合，加快数字化发展，打造数字经济优势，为构建新发展格局提供强大支撑。数据资源作为新的生产要素，将推动传统生产要素深度变革与重构，促成生产方式的变革、产业结构的调整和组织体系的重塑，驱动经济社会全面创新发展。
佳沃集团在农食产业拥有十年数智化实践经验，创造了大量产业数字化的典型业务应用场景，积累了可观的农食产业生态数据资源，拥有先进的产业数字化、数字产业化探索基底。清华长三院建院近20年来作为省校共建新型创新载体，以清华大学科技、人才为依托，具有良好的科创能力储备和丰富的人才资源，是推动长三角区域经济高水平发展的重要力量。
作为各自所在领域的领导者，此次双方将深入开展农食产业数字化科研与实践的多领域探索，首先以佳沃集团成员企业-平安云厨科技团餐业务为探点，以校园食品安全为切入点，全面打通产业链上下游数据通道，推动建立校园团餐公共数据安全管理标准化、生态化体系，充分释放数据的活力与价值，以安全、高效的数据资源共享赋能全产业链生态伙伴，为消费者带来更具个性化、更加科学的智慧营养服务，助力校园食品安全与营养健康一体化建设，打造农食产业数字化创新发展的典型应用和最佳实践。
佳沃集团成员企业-平安云厨研发的科技团餐APP数字经济发展过程中，数据的权属、价值、安全受关注度会持续跃升，这对公共数据安全保障与社会治理是更高的挑战。清华长三院海纳物联网创新中心执行主任王子鹏表示，基于数字经济理念，中心会与平安云厨携手打造校园场景下的食品安全数字化治理新工具，探索建设食品安全数字化标准体系和服务能力评价标准体系，以数据的真实性、安全性、合法性为依托，促进数据资源开发利用，激活数据要素价值，以数字化能力，带动行业数字经济构建，促进社会多元共治创新，同时为佳沃集团农食产业数字化建设带来更多创新思路。
清华长三院海纳物联网创新中心执行主任王子鹏佳沃集团董事长陈绍鹏表示，“数据”是数字经济时代的核心资产，也是驱动数字经济发展的最核心动力，佳沃集团将联合清华长三院等尖端科创平台，打造高度符合国家数字经济和网络安全总体发展战略规划的农食产业公共数据管理生态体系，护卫农食产业数实融合的健康、有序、高效发展，为消费者提供更加智能、更加科学、更加营养的产品和服务。
佳沃集团董事长陈绍鹏企业是创新的主体，是推动创新创造的生力军。清华长三院副院长冯叶成、王根良均表示，希望以此次合作充分发挥清华长三院“政、产、学、研、金、介、用”七位一体资源优势，与佳沃集团形成更深层次、更宽领域的合作格局，把佳沃集团打造成数字经济时代农食产业数实融合的企业样板，在数字产业化、产业数字化、社会数字治理等建设方面发挥更大作用，为数字经济高水平发展、高质量建设发挥更大助力。
清华长三院副院长冯叶成
清华长三院副院长王根良“三智两力”赋能，激活新动能
在云南蒙自，智能植保机器人穿梭在大棚间，按远程指示命令为蓝莓进行病虫害防治;“田间地头”的气象站全天候采集天气数据，工作人员根据终端分析数据实时调控水肥，精准灌溉，确保每一株蓝莓都能得到最佳呵护。
佳沃集团成员企业-佳沃天河独立研发的植保机器人正在工作在海南海口，一个个自动排列的凤梨，依次进入全自动化设备进行智能分选，只有果径、甜度等都符合标准，才有机会通过层层检验，进入千家万户的餐桌上。
进入自动分选设备的凤梨在辽宁沈阳，带着清晨露水的新鲜蔬果经过严苛的检验检测，精细烹饪后被送入学校餐厅，成为一道道精致的美味餐食，师生只需用3秒时间“刷脸”，就能吃到这些由平安云厨独立研发的AI营养师智能推荐的健康美食。
十年前，佳沃集团在天南海北的热土上撒上了数智化的种子，经过十年辛勤耕耘，如今佳沃集团农食产业数字化已硕果累累，从种养殖到农产品加工、农贸农批，再到央厨、团餐，每一个产业场景都在被数智科技滋养，佳沃集团以数字科技赋能农食产业的千万个业务场景，让这个传统产业从“古老”蜕变，焕发“新朝气”。
传统农食场景的蝶变，映照了佳沃集团农食数字化的创新与奋进，深层体现了佳沃集团的强大韧性和向上力量，已经成为实践产业数字化与数字产业化价值的典型案例。
随着数字经济的快速发展，新型基础设施建设不断夯实，数字资产加速度沉淀，数字治理能力也在持续提升……“数字”正在深刻影响着各行各业，不仅是助推农食产业数字化创新开放发展的新动能，更是推动我国经济社会高质量发展的强大引擎。
在十年产业实践经验的基础上，佳沃集团创新打造“农食数智大脑”，提出“三智两力”农食产业数字化发展战略，以“智人、智企、智业”的“三智”一体引领农食产业创新变革，协力促进人的数智化赋能、企业的数智化改革和产业的数据要素应用，并不断深化和迭新极具中国特色的农食场景数字化变革方案，为农食产业现代化发展注入新动能，同时，佳沃集团将不断推动农食企业进化力和企业转型力的“两力”创新，抢抓数字经济产业催生的创新机遇。
佳沃集团在农食产业数字化技术创新研发、产业实践应用，以及数据资源等方面具有突出优势，以“三智两力”为核心的“佳沃农食数智大脑”，不仅将释放支撑佳沃集团创新发展、稳进提质的深层动力，助力佳沃集团实现新旧动能转换，更将为农食产业数实融合发展提供新思路新模式，赋能农食产业高质量发展。
佳沃集团董事长陈绍鹏表示，过去十年，佳沃集团致力于打通农食产业链，全力提升价值链，追赶世界先进生产力。新十年，佳沃集团将聚焦资本化、数智化、生态化、社会化“新四化”建设，依托“佳沃农食数智大脑”，以“三智两力”战略为核心指引，探索数实融合创新发展路径，为农食产业技改和管理提质赋能，以数字之力推动农食产业创新发展，加速描绘更加广阔的数实融合新未来，为中国农食行业注入现代化效能，为乡村振兴及农业强国建设贡献佳沃集团力量。
(来源：新视线)
