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一贯好鲍:鲍有面,轻烹饪赛道上的新尝试

一贯好鲍:鲍有面,轻烹饪赛道上的新尝试
2023年07月05日 17:12

  随着社会的快节奏的发展,尤其对于不爱下厨且不擅长烹饪的年轻人来说,在较短时间内就能享受到的美味、营养、便捷的餐食,已经成为了他们的刚需。《青山资本2020中国快消品早期投资机会报告》中提到,方便速食已是一个2500亿级别的大市场。市场需要对比3-5元的传统方便面来说消费升级的产品。消费者更快速、便捷地吃到更有质量、更丰富的餐食的需求在整体快速增长。而一贯好鲍为满足消费者的需求,不断创新开发新产品。

  作为速食在营养和品质的升级版,行业内也提出了一个新概念——“轻烹饪”。包括半成品和一些新品牌推出的速食产品,和传统的速食比,“轻烹饪”食物的制作时间更长,但胜在更有营养、口感更丰富,且更有吃饭的仪式感。一贯好鲍结合“轻烹饪”,创新开发了一款新产品。

  基于消费需求诞生的新单品

  为满足消费者的便捷化、营养化、风味化的需求,一贯好鲍以鲍鱼为切入点,隆重推出新品鲍鱼面,解决生活的间隙被工作填满及做饭的冲动被厨艺束缚的痛点。让每一个不愿将就的当下,都有简单、营养又不乏精致的选择。

  甄选7头南日鲍

  为了从源头上保证鲍鱼品质,一贯好鲍甄选2800亩自有海洋牧场的7头南日鲍作为原料,其源自N25°13′ 黄金气候生态带——南日岛,因远离外海,隔离了工业污染,清新的水质造就了鲍鱼的优良品质,在2007年荣获“中国国家地理标志产品”认证。肉质的整体特点Q弹肥美,软糯香滑,不止美味,更显品味。

  鲜制鲍汁,原汤熬制

  除了主食材之外,鲍汁也是一碗面好吃的重要因素。一贯好鲍在鲍汁的调配上,从食材品质到营养搭配上,每一步都细致入微。自成一派的原汤鲍汁,以560天老母鸡、干贝、鸡爪精心熬制。加入珍贵的山间美味——椴木花菇,醇厚鲜香,韵足味浓。

  加热即食,方便不随便

  相比于繁琐的烹饪,一贯好鲍鲍鱼面的优点在于轻烹饪。煮面蒸酱,搅拌即可开吃,简单几步就能获得的鲍鱼面自由,但同时鲍鱼和面的组合又保证了碳水和丰富的蛋白质摄入。10分钟上桌,将扑鼻的喷香、期待的品尝、味蕾的享受合为一体,成为不负美食不负胃的选择。

  在人们想要吃得饱又吃得好的需求下,轻烹饪必将成为未来的大势所趋。一贯好鲍推出的一碗不被时间和厨艺束缚的鲍鱼面,不只是满足裹腹本能的食物,更是生活中的一份仪式感。一贯好鲍,以让更多人享用更富营养更加便利的鲍鱼食品为使命,希望人们在鲍鱼与唇齿的碰撞中,感受鲍鱼美食赋予的治愈力量。 

  (来源:看头条网)

责任编辑:孙青扬

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