随着现代科学技术的不断发展,大部分食品生产厂家对于市面上种类繁多的食品添加剂的依赖性也在逐步加深,极易导致食品的重金属含量超标。如果上市前未能对食品进行检测,当食品中的有害物质在人体内积累到一定含量时,就会引起食用者产生头痛、恶心、呕吐、乏力等不良症状,反应严重时甚至引发食用者抽搐或陷入昏迷,甚至伤害食用者的肝脏、肾脏、大脑和神经系统,成为威胁人们身体健康的主要“隐形杀手”之一。因此,为保障消费者权益,从源头上保护消费者的饮食安全,加快食品安全检测发展步伐、尽快给出能快速、准确检测食品添加剂的方案成为势在必行。为此,我国知名食品工业生产专家杨传勇给出了标准答案。
杨传勇在食品工业领域已有近二十年的工作经验,为更好推进食品工业高质量发展,杨传勇成立了成都艾美艾食品有限公司,公司经过十多年的发展,已组建两个大型生产基地,占地约50亩,生产规模达8000多平方米,总投资额超3000万元。作为一名复合型人才,杨传勇更注重运用先进技术推动行业发展,一方面引进国内外先进设备,专业生产食品原料及终端产品,另一方面作为走在食品工业科技创新最前沿的领军人物,近年来,他先后研发了“基于分布式传感器的工业生产环境参数自动检测系统”“面向Web的食品生产过程可视化系统”“基于高效液相色谱法的食品添加剂快速检测系统”等多项技术成果,填补了食品工业领域多个细分领域的智能化技术空白。他的“基于高效液相色谱法的食品添加剂快速检测系统”更是解决了行业的痛点问题,使得由源头到终端的全面食品安全监控尽早成为现实。
“基于高效液相色谱法的食品添加剂快速检测系统”是一种利用高效相色谱技术,对食品中添加的化学物质进行定性和定量分析的检测系统。该系统能够快速、准确地检测食品中常见的添加剂,如色素、防腐剂、甜味剂等。系统共有样品前处理、高效相色谱分离、质谱检测等模块。通过对待检样品进行前处理,例如样品提取、净化、富集等,将处理后的样品注入到高效相色谱分离模块中,使用不同的色谱柱和流动相进行分离,得到不同的成分。最后,通过质谱检测模块对分离出的化合物进行定性和定量分析。与传统的检测方法相比,该系统具有快速、准确、灵敏度高、选择性好等优点。同时,由于采用了先进的高效相色谱技术,使得分析过程更为自动化和高效化,可以大大提高检测效率和数据质量,同时降低了操作难度和人工误差。
如今,越来越多的企业或检测机构与杨传勇寻求合作,希望依托“基于高效液相色谱法的食品添加剂快速检测系统”开展食品安全快速检测。多家合作企业负责人在公开场合均表示,“基于高效液相色谱法的食品添加剂快速检测系统”的出现,极大程度地满足市场需求。一方面企业可主动加强自身产品检测,避免产品质量风险,直接或间接地创造了不菲的经济效益;另一方面,从消费者的角度来看,系统可以帮助消费者选择安全放心的食品,提升消费者健康水平和生活质量。
杨传勇的技术成果对于整个食品工业领域来说都是里程碑式的存在,为促进行业智慧转型提供了极为重要的技术支撑。如今的他凭借自身资深的行业经验以及杰出的科研能力,广受业内专家、学者与企业家的赞扬,在食品工业领域内享有极高的声誉和影响力。面对诸多赞誉,杨传勇却依然保持谦逊、不忘初心,他表示今后将继续全身心投入到食品工业的科技研发工作当中,与其他行业同仁一道为食品工业领域的智能化发展倾尽全力。
虽然杨传勇已成就等身,却从来没有停下前行的脚步。展望未来,他仍然满怀期待。在一次采访中,杨传勇表示自己不会囿于如今的行业成就,未来会继续攻坚克难,开拓进取,以科技为媒,勇于突破,研发出更具实用价值、更先进地技术成果,创造更多地佳绩,为食品工业行业发展助力。(文/辰星)
（来源：看头条网）
