“外卖佣金太高,挤压商家利润,甚至有商家不堪重负经营临近倒闭……”近期,关于外卖佣金的话题被网友热议。
其实,解答外卖佣金到底高不高的疑惑并不难。我们来看两份外卖订单的小票。
原本89.9元的订单,商家补贴38.7元,顾客实际支付51.2元。
再看外卖佣金,这份外卖订单中,佣金2.82元。
2.82/51.2=5.51%
所以,外卖佣金的占比为5.51%。
再来看一张特殊的外卖结算小票:
一份价值37.49元的外卖,顾客付了1.99元,商家预计收入-1.31元。结果,还赔钱!
看到这,一定会有人开始说“外卖佣金高,平台剥削”的论调,事实真的是这样吗?
仔细一看,这份订单,外卖佣金为“0”。
佣金是0,为什么还是赔钱?这就要和商家好好聊聊了。
有的商家因为不善经营,随意设置补贴和配送范围。以为高补贴以及范围开得越远越好就能挣钱。但事实并非这样。
仔细看就能发现,外卖佣金是8.2%,这符合一贯外卖佣金6%—8%左右的比例。这单,即便是外卖平台不收取佣金,但是骑手的配送费总是要支付的。更何况,从这份订单收取的配送费价格来看,这就是一份远距离的配送,配送费3.3元。顾客需要支付1.99元。
最终,收入1.99元,还要刨除配送费3.3元,收入为-1.31元。
当然,也不排除有些是商家故意赔,类似做霸王餐,转营销口碑。如果属于这种情况的话,我们再另当别论。但是,现实的场景中,有些商家对于运营管理是纯纯的小白,而对于一些营收类目的核算更是一头雾水。补贴补贴搞不懂,配送费也搞不明白。所以,在应用后台设置的时候出现各式各样的误操作,而造成负值订单。
所以,商家做外卖不赚钱,并不是因为平台佣金高,外卖6%-8%的佣金比例真的不算高,真正了解外卖成本,就应该在对用户的活动补贴、给骑手的配送费上做研究。只有合理控制活动补贴、缩短配送范围,才能降低外卖成本,真正实现外卖有利润。否则就像上文的负值订单,即便是外卖平台佣金为0,商家也一样赔钱。
（来源：News快报）
