中国美食久负盛名，然而许多中国美食的“盐值”都比较高，比如火锅、腊肉、盐焗鸡等等。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示我国家庭人均每日烹调用盐9.3克，而2022年发布的《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入食盐不超过5克，经过对比不难发现，中国成年人日均食盐摄入量将近是推荐量的近2倍。
实际上，高“盐值”对于人体健康而言是一种负担。高盐饮食意味着身体摄入的钠容易过量，而摄入钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之易造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。简而言之，高盐饮食会增加患心脑血管疾病的风险。因此，日常饮食需警惕高“盐值”，尽量减少吃高盐食物，同时，在烹饪家常菜时可以选择使用低钠盐调味。
目前，许多食盐品牌都已推出了低钠盐产品，其中不乏深受消费者喜爱的雪天海藻碘低钠盐。雪天盐是有口皆碑的民族品牌，其推出的雪天海藻碘低钠盐将补碘和减钠的特点集于一身，为平衡居民膳食营养助力。
据了解，雪天海藻碘低钠盐以氯化钾代替部分氯化钠，氯化钾本身具有一定的咸味，且有利于预防高血压、保护心脑血管。雪天海藻碘低钠盐在不减少咸味的同时降低了钠的比例，降钠、补钾双管齐下，可谓一举两得。
除此之外，雪天海藻碘低钠盐还可以帮助广大消费者高效补碘。它添加了从天然海带中提取而来的海藻碘，这是理想的碘营养强化剂。海藻碘含有多达20%的有机结合态的碘，同时兼具无机态碘的优势，还含有甘露糖醇、褐藻糖和可溶性海藻淀粉等，易于被人体吸收。
需要注意的是，低钠盐虽好，但不是每个人都适合使用这类盐。高温作业者、重体力劳动强度 工作者、肾功能不全者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群，应慎用含氯化钾的低钠盐产品。
食盐是国民饮食生活中不可或缺的一部分，且与大家的健康息息相关。随着国民健康意识不断提升，科学减盐受到越来越多人的重视。而科学减盐并不是一件难事，只需从日常饮食切入，合理选用雪天海藻碘低钠盐这样的食盐，减少日常饮食中的钠摄入量，为守护心脑血管健康增添一道防线。
（来源：News快报）
