又到一年开学季,暑假转眼而过,离家的行囊里不仅塞满了亲人的牵挂,当然也少不了满满当当的家乡特产。开学时,阔别多时的同学们互致问候并随手送上一份引以为傲的家乡特产,来自天南地北的各地特产美食在宿舍里荟聚、交流碰撞。
泱泱赣鄱大地,自古以来便是人文荟萃、物产富饶,那么作为我们江西籍学子,开学季你会选择带什么家乡特产分享给室友呢?
【景德镇瓷器】
景德镇瓷器是景德镇特产,中国国家地理标志保护产品。它以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格享誉海内外,中国“CHINA”便是源于国外对中国瓷器的认识。
当代的景德镇,瓷雕工艺精湛,工艺种类齐全,有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等;千姿百态、栩栩如生;装饰丰富,有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等;艺术表现力强,有的庄重浑厚,有的典雅清新,有的富丽堂煌,鲜艳夺目......赠送一个精美的景德镇茶杯给同学或室友是不错的选择。
【江西米粉】
江西自古以来都是鱼米之乡,盛产大米。早在南宋时期,江西米粉就在历史上留下“江西谁将米作缆,捲送银丝光可鉴”的佳话。它是由水和大米制作而成,经过晒干成米粉干。除了南昌拌粉,还有萍乡炒粉 、景德镇冷粉、抚州泡粉、吉安贡粉……数十种米粉做法,它具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。美中不足的是,对于严格管控大功率电器的宿舍来说,烹煮米粉还是有点不太方便。
【赣南脐橙】
赣州脐橙在全国是出了名的,原产地江西赣州被誉为“世界橙乡”,是脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙具有果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富等特点。但赣南脐橙需在11月份才上市。
【齐云山南酸枣糕】
齐云山南酸枣糕,是我们江西人从小吃到大的深山野果健康零食。“齐云山”牌南酸枣糕富含珍贵的南酸枣多酚、野果VC、天然果胶、有机酸等营养成分。1992年首创上市至今,以其入口由酸而甜,柔韧嫩滑,堪称一绝的口感深受消费者钟爱,享誉大江南北。是国内果糕食品唯一1997年至今连续26年获得“绿色食品”认证的食品;齐云山南酸枣糕还是国家地理标志保护产品;也是每个江西人记忆中家乡的味道。
齐云山南酸枣糕的配料很简单,它的主原料就是南酸枣。仔细看它的配料表就能发现,排在第一名的是南酸枣果肉,其次就是调节酸甜度的白砂糖和麦芽糖。没有科技与狠活,主打的就是一个“0添加”,是纯天然绿色健康食品。
在齐云山人的潜心研发和不断创新下,如今的齐云山南酸枣糕由最初的几个口味换代升级出零添加南酸枣糕、减糖南酸枣糕、南酸枣粒、南酸枣高纤夹心软糖、椰果/百香果/芒果/生姜/蓝莓南酸枣糕等众多新品种和口味。齐云山南酸枣糕是国内乃至世界南酸枣行业的标杆。
月是故乡明,枣是故乡甜。五湖四海的地域特产,拼凑出中国的美食图景,也烙印着异乡学子们“家乡味”和“人情味”的独家记忆。齐云山牌南酸枣糕,深山野果健康零食领导品牌,酸甜韧滑,“齐”味无穷!
(来源:News快报)