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国茶名师张顺南:数百吨藏茶,普洱茶陈化产业推动者

国茶名师张顺南:数百吨藏茶,普洱茶陈化产业推动者
2023年09月01日 09:18

  党的十九届五中全会明确指出,产业发展要以高质量发展为主题,茶产业的高质量发展,将有益于构建我国关于发展“以国内大循环为主体、国内国际双循环”相互促进的国内外新格局,为我国在“双循环”蓝图的绘制添彩。

  张顺南荣获“中华优秀传统文化培育工程导师”称号。

  在广东省中山市,有这样一个闻名全国的普洱茶陈化仓库——益品茶仓。仓库面积数千平方米,茶品存量达数百吨,客户遍布全国各地及港澳地区,茶仓以代客买卖,代客保管,专业咨询开展经营业务,茶仓的主人张顺南以“共建茶仓、共享成果、共同富裕”的理念,以做大做强普洱茶产业推动乡村振兴。

图为中山市益品茶仓。图为中山市益品茶仓。

  从房地产到普洱茶的华丽转身

  益品茶仓的董事长张顺南是土生土长的中山人,2006年,从房地产行业转型向茶行业进军,并成为普洱茶陈化产业的推动者,为普洱茶产业发展到今天发挥了积极的作用,并成为行业的领军人物。

  “看准了茶产业的前景,一个一个脚印前行”,张顺南介绍说。普洱茶是云南热带雨林后发酵茶品,极具民族特色与竞争力。2005年起,他经过多方考察,越发爱上了这个行业,普洱茶能满足人们对美好生活的需求,还有益身心健康。在2006年起,与朋友合伙在广州芳村开展茶普洱茶批发业务,探索普洱茶的仓储陈化,总结“越陈越香”的理论与实践。

张顺南讲述普洱茶陈化理论。张顺南讲述普洱茶陈化理论。

  进入茶行业的张顺南,孜孜不倦地学习普洱茶知识,走访茶山茶厂,拜访专家名人,找到了普洱茶内在本质与产业发展规律,决心以普洱茶仓储陈化为核心业务,以茶行业知名品牌大益茶为主打产品,建立起“自然干仓”的现代化茶叶仓储,并在全国推广普洱茶茶仓陈化经验,推动普洱茶产业高质量向前发展。

  随着对普洱茶的深入研究,张顺南还专门腾出时间来撰写普洱茶的心得与业界分享。他是《大益论坛》陈化专栏作者,其中《为普洱茶陈化产业正名》、《普洱茶的竞争力》、《访“八八青”收藏家邱德强先生》等作品,深受读者喜爱,从普洱茶收藏到“陈化产业”,为行业开辟出新的天地,对发展茶仓经济起了巨大的推动作用。

  以茶仓经济促产业发展

  茶叶是中国传统的饮品,也是中国文化的重要组成部分。在过去的几年里,中国茶叶产业取得了飞速发展,成为了世界上最大的茶叶生产国和茶叶消费国之一。但是,随着经济、社会和环境等因素的快速变化,茶叶产业面临着新的挑战和机遇。在这个背景下,如何促进茶叶产业的可持续发展,成为了一个迫切的问题。

益品茶仓带动了普洱茶行业仓储产业的发展。益品茶仓带动了普洱茶行业仓储产业的发展。

  “茶叶品质是茶产业的生命线,茶叶产业的质量控制是茶叶品牌建设的核心”,张顺南深有感触地说。决定后发酵茶的品质优劣主要是优良的茶园茶叶原料,优秀的生产工艺及科学的陈化仓储三大因素。“益品茶仓”用现代茶仓管理技术和手段,遵循普洱茶慢转化规律,做好仓储陈化的细致工作,给普洱茶仓储产业带来了更好的效益”,张顺南说。

  客户的高度信任就是这十几年奋斗的最好回报。如今的张顺南已经是广东十大国茶名师、广东省茶叶流通协会副会长、中山市茶业协会常务副会长,曾荣获广东省茶行业改革开放四十年“十大领军人物” 称号、中山市茶行业特别贡献奖,荣获广东省传统文化促进会“中华优秀传统文化培育工程导师”称号。益品茶仓荣获中山市“文明经营”、“守信经营”单位、“中华优秀传统文化传承发展十大创新企业”称号。在他的带领下,益品茶仓仍在扩建,益品茶仓“大湾区交易品饮体验中心”也在建设中。

张顺南在首届广东十大国茶名师颁奖典礼上发言。张顺南在首届广东十大国茶名师颁奖典礼上发言。

  茶叶产业是我国的传统支柱产业之一,也是我国的现代化产业之一,茶产业茶文化复兴是茶人的光荣使命。加强市场需求的研究和分析,优化茶叶品质控制,推进科技创新和高质量发展是茶产业发展的重要方向。“普洱茶产业需要不断创新和发展,才能实现茶叶产业的可持续发展和提升国际竞争力”,张顺南介绍说,未来一个仓储面积超3000平方米,存茶量超千吨,交易品饮体验中心超千平方米的益品茶仓大湾区普洱茶服务中心即将落成。它以现代化标准茶仓为基地,以普洱茶陈化产业为核心业务,带动众多志同道合的客户,让普洱茶“越陈越香”香飘世界,让更多人了解中国茶文化,享受优质茶品带来的美好生活。

  (来源:News快报)

责任编辑:孙青扬

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