9月7日,中粮餐饮“掌门驾道”系列活动在广西钦州隆重举办。本次活动旨在凝聚钦州餐饮业力量,以强大的产品力提升全渠道用户体验,释放“油厨一体化”的样板作用,为广西餐饮业高质量发展赋能。中粮油脂西南区党委书记、总经理李健,中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣,中粮油脂西南区餐饮事业部总经理潘观泳,中国烹饪协会资深级注册中国烹饪大师、广西烹饪协会名厨专业委员会主席闭思维以及钦州60家大型餐饮终端客户代表、重点经销商客户代表等共计80余人出席了此次活动,携手共探餐饮高质量发展的新路径。
近几年,餐饮业一直迎接不断的挑战与变化,扎实的供应链体系成为餐饮企业突围的利器。上游供应链的创新、多样化、标准化程度不断提高,让下游餐企提供更高质量的菜品和服务成为可能。据了解,作为餐饮供应链综合服务商的中粮餐饮,近年在打造丰富专业的食用油系列产品基础上,全面进行餐饮渠道厨房产品延伸,推出了“福掌柜”酱油、料酒、食醋、白糖等调味品,以及“劲洗”品牌洗洁精,形成多品类产品矩阵式协同发展,充分满足餐企一站式采购需求。
活动上,中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣在开场致辞中展示了中粮餐饮现阶段的三个重点布局方向:一是,立足经销商需求,中粮餐饮重点打造出“六+”赋能体系,从多个维度对经销商给予多元化赋能;二是,发挥渠道优势,围绕“稳规模,强渠道,拓餐厨,建模式”的整体战略,对现有供应链渠道进行升级,实现覆盖全域的标准化供应;三是,保证产品品质,中粮餐饮以国民食安健康为己任,为广大厨师及餐饮行业提供专业、高品质的餐饮油品、调味品等后厨产品。
钦州处于广西北部湾经济区的中心位置,既是西部陆海新通道战略枢纽,也是“一带一路”的重要门户,钦州市场也成为中粮餐饮在全国布局的七大“油厨一体化”样板市场之一。中粮油脂西南区党委书记、总经理李健在致辞中表示,中粮油脂(钦州)有限公司是中粮油脂西南区核心工厂,目前已成长为大西南加工量最大、保供能力最强的粮油加工企业,未来将继续坚持“市场化、国际化、防风险、高质量”工作主线,坚定地做担当保障大西南粮油安全的“稳定器”和“压舱石”,并持续以更丰富的产品品类满足客户的多样化需求。
活动中,广西烹饪餐饮行业协会还向西南区餐饮事业部颁发了“最佳后厨产品供应商”铜牌,对中粮餐饮后厨产品品质给予了高度认可。借助活动机会,中粮餐饮向与会来宾们重点介绍了食用油产品,精心安排了福掌柜特级味极鲜、金标生抽等调味品产品体验环节,以可见可感的高品质产品打动了一众合作伙伴,收获了高度好评,许多终端客户表达了与中粮餐饮的合作意愿。
此外,本次活动还安排了中粮餐饮西南区域领导与经销商及终端客户代表的交流环节,立足供应链行业上升期,聚焦餐饮市场新变化,围绕包装油市场现状、深化油厨一体化、产品使用的痛点难点等核心议题,共同探讨高质量赋能餐企的解决之道。
随着餐饮供应链企业争相扩容抢占市场,中粮餐饮作为行业引领者,持续深耕产品研发创新,为餐企降本增效提供一站式解决方案。此次活动立足市场需求,把脉行业前景,成为中粮餐饮“油厨一体化”样板市场后厨产品推广的优秀范例,为油厨共进的业务模式夯实了基础,也走出了一条餐厨产品推广的新路径。
餐饮业必然随市场发展呈现出多个趋势和方向,但品质始终是高质量发展的核心关键词。中粮餐饮正在用品质诠释央企担当、为国谋粮的典范样板,用实力打造餐饮业高质量发展的“硬核”支撑,携手万千餐饮业同仁合力并进,以“守正”和“创新”并驾齐驱,共同推动行业标准化、数字化、高质量可持续发展。
（来源：News快报）
