为提升青少年劳动技能、普及食品安全知识，促进青少年全面发展。中国青年报联合中国烹饪协会、康师傅共同发起“2023年青少年食安守护行动之寻找百位’小厨神’”活动。
小厨房大教育 “小厨神”虚位以待
“2023年青少年食安守护行动之寻找百位’小厨神’”活动旨在通过寓教于乐的方式，让青少年参与到家庭烹饪中来，同时普及食品安全知识，提升青少年食品安全认知水平。
在日常生活中，衣食住行等劳动实践是青少年们学习与成长的重要环节。此次活动鼓励孩子在家下厨，完成“人生第一碗面”，让小学生们能在实践中深入了解食品安全知识，提升家务劳动技能。
参与者需要在抖音平台上发布用康师傅方便面煮面的视频，并添加话题标签#寻找百位“小厨神”#、#人生第一面，就是康师傅#，视频将根据点赞数、评论数、观看量等指数进行排名，最终遴选出百位“小厨神”，并将参与活动视频在活动专题下展示，让更多人了解和欣赏他们的厨艺。
主办方相关负责人表示：“希望通过这次活动，我们希望更多的青少年能够了解食品安全知识，掌握家务劳动技能。同时，我们也希望通过线上线下的方式，让更多家庭参与到这个活动中来，共同为青少年的成长贡献力量。”
大咖携手小朋友 开启“人生第一碗面”挑战
青少年健康成长一直都是全社会的重要话题。原央视少儿节目主持人董浩给此次活动发来的祝福视频，“欢迎广大青少年参与此次活动。我非常期待看到你们在烹饪方面的天赋和创意，一起分享你们的烹饪故事和美食。让我们一起在美食的世界里找到乐趣和启发。”他说。
著名教育专家、知心姐姐卢勤在祝福视频中告诉广大青少年，“在这里，你们可以挥洒汗水，展示创新；在这里，你们可以学习交流，增进友谊。无论你是热爱烹饪的小达人，还是初试牛刀的小新手，我们都欢迎你们的参与。让我们一起在烹饪的世界里找寻乐趣，发现自我，成为真正的‘小厨神’！ ”
热爱生活，热爱美食的高亚麟也表示，“在这里，你可以尽情挥洒你的热情与创意，让美食成为连接我们的桥梁。无论你是烹饪新手，还是厨艺高手，我们都期待你的参与，一起在烹饪的舞台上展现你的才华。让我们一起在烟火气中成长，品味生活的美好！”。
关注青少年健康 守护“舌尖上的安全”
作为本次活动的发起单位，康师傅多年来连续开展青少年食安守护行动，邀请食品安全专家走进小学，开展多场食品安全公开课。课程从食品安全的常识和误区,到如何搭配一日三餐,再到主食的烹饪和储存,让学生全面了解生活中的食品安全知识。
食品安全无小事，一直以来，作为食品行业的头部企业，康师傅秉心克慎，奉植惟勤，在食品安全的问题上高度聚焦，用“心”守护，也用“新”探索。康师傅坚持创新，依托安全、健康、美味的高品质产品，持续深挖知识普及渠道及方式，不断探索食安领域建设的想象力，持续探索新的价值创造与价值表达。
康师傅公司相关负责人表示：“康师傅一直致力于为消费者提供安全、健康、美味的产品。我们很高兴能够通过这次活动，向青少年学生传递食品安全和健康知识。同时，我们也期待通过线上线下的方式，让更多家庭参与到这个活动中来，共同感受美食的魅力。”
此次“寻找百位‘小厨神’”活动的启动，标志着康师傅青少年食安知识普及和技能提升活动进入了新的阶段。通过专家授课、沉浸式体验、美食技能展示等多种形式，让青少年在轻松愉快的氛围中学习到食品安全知识和家务劳动技能。同时，也让更多的人认识到食品安全的重要性，共同为青少年的健康成长贡献力量。
（来源：News快报）
