根据前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》显示,我国对鸡、鸭的消费偏好较稳定,预计到2022年至2025年,我国禽肉消费量将由2587万吨达到2952万吨。从这组数据足以见得国人对于禽肉类食品的喜爱。而随着人们“无肉不欢” 的需求不断升级,肉类食品已经不仅仅是出现在日常餐桌食用场景了,还出现在了出差路上、旅行途中、上学上班间隙、游戏娱乐期间……在这一背景下,越来越多品牌开始踏上休闲肉类零食赛道,但要说其中做得数一数二的,无穷食品有限公司值得拥有姓名。
甄选原料,从源头确保食品品质
无穷食品有限公司深耕肉类零食行业24年,已经建立起庞大的产品矩阵。品牌旗下肉类零食原料涵盖鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鹌鹑蛋,产品系列包括农场系列、盐焗系列、烤系列、酱卤系列等,品类丰富、选择多样,款款都是不可错过的美味。
虽然产品种类多样,但无穷食品有限公司的每一款肉类零食均以高品质出圈。例如无穷的拳头产品盐焗鸡腿,其甄选500天龄老鸡,肉质鲜美弹牙,做出来的盐焗鸡口味正宗,品质与口感兼具;许多人追剧必备的酱卤鸭翅,采用天然游水鸭为肉源,肉质紧实劲道,搭配精挑细选的高山大红袍花椒、汝城朝天椒等知名香料,让鸭肉香入骨髓;再如强势霸榜2023天猫超市肉干年度榜TOP1的盐焗鹌鹑蛋,为了保证其品质,无穷食品有限公司更是在北回归线上凤凰山脚下自建近400亩原生态农场,以定制谷物饲料天然喂养中华鹌鹑品种苗,让鹌鹑成长下蛋均无人工干涉,从源头保证了鹌鹑蛋的自然“0药残”。
严苛管控,树立行业品质标杆
除了在原料方面严格把控、细心甄选,无穷食品有限公司还建立了一套严苛先进的食品安全管理体系。
无穷在制造工艺方面创新技术,成为了盐焗鸡行业首家采用关键环节自动化生产技术和实行全自动计算机编程高温杀菌设备的企业,大大保障了生产过程中食品的卫生和安全。在质量监管方面,无穷投资2000多万元,创立了面积为1000多平方米的CNAS认可的检测中心,拥有国外先进的高精密检测设备,检验能力在行业内名列前茅。
不仅如此,无穷食品有限公司还在行业中率先通过ISO9001及ISO22000食品安全管理体系,并成为国家标准《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》的主要的起草单位之一,大大促进了肉类零食行业的高质量发展。
无穷食品有限公司从源头到生产再到检测,均有一套先进的品控标准,能够严格保障食品安全。同时,它还创新保鲜包装,自主研发的内袋真空、外袋充氮、日本专利高阻隔膜“三重锁鲜技术”,使得肉蛋类产品高效保鲜、携带方便,适用于更多食用场景,满足了消费者多样化的食用需求。无穷食品有限公司之所以能够从这一赛道中突出重围,是因为其24年来对品质的持续坚守。相信在未来,无穷食品有限公司也将继续保持初心,带来更多高品质肉类零食,引领行业向上发展。
（来源：News快报）
