饮食文化始终是中国人最深刻的历史印记，正如《礼记》中所说的，“夫礼之初，始诸饮食”。然而近年来，高度工业化带来的餐饮标准化，让快餐和糖类产品愈发泛滥，外卖的日益火爆，也让烹饪的仪式感日益消减。
在前不久举行的由老板电器主办的2023中国厨房生态大会上，老板电器总裁任富佳提出，想要让“回家吃饭，亲手做饭”重新成为人与人间的精神纽带，“重构烹饪全链路”，让消费者拥有更好的生活方式，是当下最重要、也是最迫切的事情。
此次大会上，老板电器还公布了全新的企业定位：烹饪全链路整体解决方案提供商，以“烹饪前、烹饪中、烹饪后”的用户体验为核心，打造重构烹饪全链路的完整闭环。其中，老板集成灶是打造烹饪全链路的重要一步。
老板电器总裁 任富佳
集成灶已成为烹饪全链路的重要入口
如何重构烹饪全链路？老板电器认为，以集成灶为代表的品类更具有节省厨房空间，高效满足多种需求的优势，是打造烹饪全链路的重要入口之一。
烹饪前、中、后的链路上存在着多个需求，以往人们通常要添置多个大大小小的厨房电器，才能覆盖这些需求，但这不仅增加了购买和后期维护保养的成本，也让厨房更显杂乱。
但老板高性能集成灶和会洗锅的洗碗机这一组“黄金搭档”，高效地整合了这些需求。老板集成灶集合了烟机、灶具、蒸烤一体机，构成厨房的烹饪中心，而老板集成洗碗机将洗碗机、水槽、果蔬洗、净水器、垃圾处理器等多种功能集于一体，堪称厨房的净洗中心。
两大中心打通了烹饪前、中、后的厨房一站式全链路，将准备环节的净洗、切备、烹饪中和餐后清洗时的相邻动作高度衔接起来。
正是由于这些显著的优势，老板集成灶也得到老板电器战略层面的高度重视。
一系列新动作将加速老板集成灶快速增长
在集成品类这个充满前景的细分赛道上，老板电器已处于显著的领先位置。老板电器第三季度财报数据显示，集成灶以28.9%的线下渠道零售份额遥遥领先于其他同类品牌。实际上，从首次发布老板高性能集成灶，到登顶行业第一，老板电器只用了一年时间。亮眼的成绩得益于老板电器多年来在厨电软硬件技术上的深厚积累，和强大的营销机制。
在技术上，老板高性能集成灶在大量用户调研基础上，持续突破六大关键技术：23°数字中控技术、变频大吸力技术、免拆洗技术、火力精控技术、蒸烤炸混动黑科技以及劲薄大腔技术。同时，老板电器还联合中国家用电器研究院制定了《高性能集成灶标准》，引领行业标准制定。
在营销、销售等方面，老板电器为集成灶投入了大量资源，也得到了经销商伙伴的热情响应。去年7月老板电器举办的“千城千店峰会”，从计划启动到完成一千家集成灶专卖店的招商加盟，只用了短短一个月时间，促成1200+签约客户，跑出了惊人的老板速度。目前老板集成灶全国线下门店已超过3000家，强大的渠道能力也是老板集成灶能快速取得市场领先的基础。
随着此次老板电器发布新的企业定位，提出“重构烹饪全链路”，并联合多个相关行业的伙伴共同成立厨房生态联盟，一系列重磅动作也必将给老板集成灶注入更加强大的发展动力，推动集成品类成为新的增长引擎。
在重构烹饪全链路的新征程中，老板电器也将继续用科技+人文双轮驱动，吸引更多人回家吃饭，亲手做饭，为用户和社会创造更大价值。
（来源：News快报）
