2023年12月27日，广州市荔湾区美悦盛宴（御景店）灯光璀璨，气氛热烈。江渔儿七周年知识体系大会暨加盟商表彰晚宴在此隆重举行，数百名来自全国各地的加盟商齐聚一堂，共同见证这一盛大的庆典。
作为一家以酸菜鱼为主打，多元化结构菜单的川味小馆餐饮连锁品牌，江渔儿从“打造文化品牌、创意个性品牌、保持亲近顾客”三个维度发力，诠释品牌理念，赋能品牌成长，在酸菜鱼赛道中脱颖而出，成为了众多投资客青睐的加盟品牌。
在七周年的重要节点上，江渔儿以“为热爱奋斗”为主题，回顾了品牌在2023年取得的成就，展望了2024年的发展战略及目标规划，并为在品牌发展过程中发挥重要作用的加盟商颁发荣誉奖项。
解读行业趋势，回顾品牌成绩
在大会上，美团分享嘉宾黄超对2023年酸菜鱼市场的发展趋势进行了深入剖析。他认为，随着互联网的普及，居民的消费行为发生了质的改变，消费者对于餐饮的需求已经从单纯的口味满足，向性价比、服务体验等多方面转变。
而江渔儿正顺应了这一发展趋势，因此，在营销策略上更加注重精细化、多场景、多价值。此外，本次大会还对江渔儿品牌近三年的开店数据进行了分析。数据表示，截止到2023年11月，全国江渔儿加盟店数量已经达到了376家。这一数字背后，离不开江渔儿成熟的供应链管理体系以及可复制的盈利模型。正是这些优势的支撑，使得江渔儿在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为酸菜鱼品类中的热门品牌。
三大能力支持体系，助力加盟创业
大会基于中国烹饪协会数据，分析了江渔儿品牌三大能力支持体系：品牌力、供应力、运营力，为加盟商提供了2024年的发展蓝图。
在品牌力方面，江渔儿精准定位，致力于保持品牌形象的一致性；其品牌孵化能力，使江渔儿能够保持活力和市场竞争力；而品牌传播能力，让越来越多的消费者了解到了江渔儿品牌。
完善的供应力为加盟商提供了坚实的后盾。江渔儿拥有自己的研发中心、中央厨房和食品生产工厂，确保了产品的质量和供应的稳定性；完善的物流配送体系能够使加盟门店及时获取原材料，还能帮助加盟商降低成本，提高盈利能力。
此外，江渔儿还构建了一套专业的运营体系，确保了各门店的稳定运营。同时，总部还为加盟商提供了一支具备专业素养的运营团队，确保了加盟商在运营过程中得到及时、专业的指导。
优秀加盟商荣誉颁发，共谋品牌新发展
为表彰加盟商在过去一年中的辛勤付出和贡献，江渔儿特别举办了加盟商表彰晚宴。在晚宴上，公司为表现优秀的加盟商颁发了包括“风雨同舟奖”、“超级加盟商”等在内的多个奖项，以此激励更多加盟商共同努力，为江渔儿品牌的发展贡献力量。
江渔儿七周年庆典，不仅是对过去一年努力的回顾和总结，更是对未来发展的展望和规划。在座的每一位加盟商都对江渔儿的未来充满信心。他们纷纷表示，将继续坚守初心，与江渔儿共同成长。
江渔儿品牌也将继续秉承“为热爱奋斗”的精神，不断创新产品种类，提高服务水平，与广大加盟商携手共进，开创更加美好的未来。
（来源：News快报）
