中医文化是中华民族的瑰宝，是中华文明的重要组成部分。近年来，国家出台了一系列政策和措施，支持中医药事业的发展，推动中医文化的传承和创新。与此同时，人们对中医养生健康的关注与重视也不断提高。中医文化不仅是一门科学，也是一种生活方式，更是一种养生理念，一种文化自信。
“药食同源”是中医文化的核心思想，如何将药食同源的理念与现代生活相融合，让更多的人享受到中医文化的魅力和益处？这是一个值得探索的问题。在这个问题上，一家名为“医道汤”的品牌做出了有益的尝试，成为践行“药食同源”的佼佼者。
医道汤是一家专业从事药膳汤剂研发、生产和销售的企业，创立于粤港澳大湾区核心城市之一的中山市。这个中国传统文化气息浓厚、自古以来就是重要香料药材种植地的城市，孕育了医道汤得天独厚的传承与创新基因。
在传承“药食同源”的思想上，医道汤运用现代技术和方法，历经多年的研究与实践，成功开发出现代药膳的三大创新技艺。
其一，研磨成粉，入水化汤，相较传统工艺更加物尽其用；其二，高温酿制，萃取锁效，独家研发的酿制炉能更有效“锁”住汤的神气药效，也让口感更绵柔；其三，食材辅料，食助药性，“厌于药而喜于食”的心理自古有之，为了更好调和汤方的口感，医道汤首创“一方一辅料，一辅料分四季”的方法，即一道汤对应一个食材辅料配方，辅料配方则根据四季顺应节气进行时令选材。
传承于传统，又创新于传统，采用这三项创新技艺，医道汤解决了中医药“难以复制、口感苦”的难题，将“药食同源”的中医文化思想化作大众级消费产品，成功走进千家万户。
中医的精髓是“治未病”,医道汤将这一预防医学理念深入产品内核。可以说,医道汤是中医文化中“药食同源”思想的传承者,也是创新者。未来，中医文化的传承与创新，还需要更多这样的民族品牌，缔造和延续这份文化瑰宝。
（来源：News快报）
