春节对于国人的意义不必多说，用任何美好吉祥的词语来形容国人对于春节的期待都不过分。在除夕夜和家人一起守着电视机看春晚、包饺子，就是国人对于春节简单而又幸福的期盼。
欢聚的日子，自然少不了美酒佳肴，何况“酒”在我国有着和春节一样悠久的历史文化。
据记载，我国商周时期酿酒技术已经有了一定程度的发展。国人独创的酒曲复式发酵法使得黄酒得以被大量酿造。到了周朝，已有关于酿酒工艺的详细记录。三国时期的魏文帝爱饮葡萄酒，魏晋南北朝时酒的名字颇有艺术色彩，唐朝女性偏爱两颊涂胭脂佯装“酒晕”……
酒，除了饮用之外，还是一种较为稳定的溶剂，将其与中药材共同浸泡，能够很好的激发中药材的药性，因而不少经典古籍、古方中都记载了不同类型的药酒制法，这其中最广为人知的当属同仁堂国公酒。
该药是由白酒为载体，添加了羌活、防风、独活等三十种中药材泡制而成，具有散风祛湿、舒筋活络的疗效，可改善辨证属风寒湿痹者出现的骨关节麻木疼痛、遇寒加重，或酸楚发沉、阴雨天加重等症状。
而且现代药理研究证实国公酒具有镇痛抗炎、抗风湿、扩张血管、改善局部血液循环等作用，比较适宜风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、风湿性腰腿痛、中风后遗症属虚寒证者服用。如果朋友小聚，患此类疾病的患者想适量饮酒助兴不妨选择国公酒。
春节，是团聚团圆的日子，小酌助兴无可厚非，但不宜贪杯逐量，以免宿醉困顿，占用了家人朋友欢聚的宝贵时间。
（来源：News快报）
