屡获殊荣的卡塔尔航空携手航空配餐公司佳美集团（gategroup），在机上餐饮的体验、品质、可持续发展和健康饮食方面树立全新标杆
2024年2月20日
中国北京 – 卡塔尔航空公司（以下简称“卡塔尔航空”）今日宣布，携手航空配餐公司佳美集团（gategroup）建立全新餐饮合作伙伴关系，双方通过签订商业管理协定，致力于在乘客餐饮体验、采购、健康饮食，以及可持续发展等方向开展精诚合作。佳美集团在菜单设计、烹饪理念与卓越运营方面的专长，将进一步强化卡塔尔航空对全球航空业蓬勃发展的承诺。
卡塔尔航空集团首席执行官巴德尔·穆罕默德·阿尔·米尔（Engr. Badr Mohammed Al-Meer）先生表示：“该合作将进一步扩大卡塔尔航空的影响力，我们的旅客可在机上、哈马德国际机场的世界级贵宾室中，尽享别具一格的精致美食体验。”
佳美集团首席执行官克里斯托夫·施密茨（Christoph Schmitz）先生表示：“我们十分荣幸能够与卡塔尔航空并肩同行。这将是一段不断探索、成长，且充满无限可能的旅程。我们坚信合作能够带来变革的力量，卡塔尔航空与佳美集团怀有共同的愿景与价值观，定将携手创造非凡成就。”
佳美集团的烹饪团队将常驻多哈，助力建设卡塔尔航空的烹饪工作室。该工作室将促进创新、共创、和高效的菜单设计工作。全新的餐食创意将聚焦于高品质食材、健康与营养，采用当地农产品以实现可持续采购，确保食材来源的可靠性，并支持本土企业的发展。
此次合作将围绕菜单研发、生产效率，以及对食品质量、口味和外观的系统监督等方面采取强有力的举措，全面提升烹饪质量。卡塔尔航空通过本次合作，还将探索额外盈收，优化运营和商业效率。
该合作代表了前沿烹饪创意与一流运营能力的完美融合，标志着卡塔尔航空即将开创机上服务的新时代。
关于佳美集团（gategroup）：
佳美集团是全球领先的航空餐饮、机上零售和酒店产品与服务供应商，采用创新和先进的技术解决方案为乘客提供非凡的餐饮和零售体验。总部位于瑞士苏黎世的佳美集团，通过航空业最广泛的餐饮网络，为各大洲超过60多个国家与地区的200多个运营单位的旅客提供服务，实现卓越运营。
（来源：News快报）
