随着消费者对母婴健康消费需求升级与新国标的出台推进,消费者针对婴幼儿配粉奶粉的品质、营养性的关注度在近年来大幅提升,尤其是乳品奶源地的天然性、奶牛饲养方式的科学性以及乳制品加工工艺是否精湛,更是成为了消费者考察的重要指标。深知奶源是奶粉品质的决定性因素,健合集团旗下高端婴幼儿营养与健康品牌合生元一直以来聚焦奶源建设,在全球寻找最优质的奶源产地,夯实高品质婴配粉的营养根基。
3月5日,合生元携手东北农业大学乳源创新研究中心举行合作签约仪式,双方拟定合作开展诺曼底牛乳检测工作及乳品创新研究。合作旨在深挖合生元主要奶源——诺曼底熊猫牛的乳源差异化优势,帮助消费者全面了解诺曼底珍稀奶源的天然高品质营养素,并为消费者的选购提供更可靠的科学支持;同时加快推动乳源科研成果的产出,开创资源共享、互惠共赢的乳源科研合作新局面。
产学协同谋新篇,学术精英促科研
会议当天,中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、东北农业大学副校长孙占峰、东北农业大学食品学院院长姜毓君、食品学院党委书记潘俊波、社会合作与成果转化中心党总支书记王伟峰与副院长宋珲、健合集团中国区科学交流总监刘威、健合集团中国区BNC市场部总监伍伟聪、健合集团中国区BNC研发部总监胡瑞标出席会议。
会议开始,中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋女士为本次签约仪式作开场致辞,她表示,近年人们健康营养消费的观念不断提升,推动营养健康食品的科学研究工作,把更高质量的产品推向市场将是未来发展的大方向。并期待此次合作双方,能够大力推动产学研成果落地,为消费者提供更优质产品。
随后,东北农业大学食品学院院长姜毓君教授也向现场嘉宾介绍了东北农业大学食品学院乳品研究工作以及合作愿景。姜毓君教授不仅主要从事乳制品、婴幼儿配方乳粉等方面的学术研究,同时兼任国家乳业工程技术研究中心主任,国际乳品联合会专家委员会专家,《中国乳品工业》主编等重要职位,是乳制品行业内著名的权威专家。
他介绍到,东北农业大学作为一所“以农科为优势,以生命科学和食品科学为特色,农、工、理、经、管等多学科协调发展”的国家“双一流”建设高校,并具有国家乳业工程技术研究中心和乳品科学教育部重点实验室等高水平科研平台,曾承担并完成多项乳品领域方面的课题研究,是国家权威性乳源研究中心。
回应大家关注的合生元品牌科研实力,合生元研发总监胡瑞标为在场嘉宾作了详细的分享:“合生元20多年来的不断研究和优化,深耕母婴营养研究,成立合生元营养与护理研究院研究中心,追求更精细和更科学全面的母婴营养方面的突破,并致力将研究成果落实到高品质的产品中,助力母婴家庭解决营养健康问题。”
随后,东北农业大学食品学院院长姜毓君、健合集团中国BNC市场部总监伍伟聪出席签订合约。此外,健合集团中国区科学交流总监刘威、东北农业大学副校长孙占峰作为双方领导代表共同为乳源研究中心揭牌,标志着合生元在未来奶源建设和品牌信任度打造上又迈进了一个新的里程碑。
签约仪式
健合集团中国区科学交流总监刘威出席会议,并对本次合作的顺利启动表示期待,他介绍道:“健合集团多年来致力推动产科研一体化融合,在全家庭营养健康科技研发的投入与探索上从未止步。感谢东北农业大学的支持和认可,希望通过双方的共同努力,促进乳源营养研究的新突破及母婴营养知识的普及,提高全行业、甚至全社会对母婴营养健康的认知和重视程度。”
东北农业大学副校长孙占峰最后发表了总结性讲话,他表示东北农业大学对科研合作的期许,衷心祝愿研究中心工作顺利高质开展,希望未来能与健合集团建立更深入广泛的合作,共同推动母婴营养健康事业辉煌发展。
会议结束后,各位嘉宾组成了参观团前往东北农业大学食品学院考察交流,众人对食品学院东北农业大学的发展历史及团队取得的成果纷纷进行了肯定,并针对东北农业大学分析测试共享中心、乳品教育部重点实验室等领先仪器设备平台进行了深入的交流与探讨,增强了双方校企合作、推动产教融合的信心。
珍稀熊猫牛奶源,缔造匠心品质
优质的奶源直接决定配方奶粉的营养价值,此次双方合作则是希望携手促进全球乳源科研应用。
在全球公认的15大优质奶源地中,法国是全球公认的优质奶源地,在法国仅有6.5%的牧场被认证为有机牧场,其中诺曼底奶源素有欧洲乳仓的美称,当地生活的原生诺曼底棕牛,全球仅剩300万头,占全球牛数量的千分之三。而合生元熊猫牛奶源就来自于其中更为珍稀的诺曼底奶牛,仅占全球牛数量不到万分之四,是维京人在9-10世纪带来的奶牛后代,其品种比娟姗牛更为古老,拥有百年纯正血统。
优质奶源之外,一直以来,合生元还致力将自然与科学有机结合,钻研高端的生产工艺和科学配方。健合集团不仅在澳洲、欧洲、亚洲设立6大科研中心,在科研投入上也不遗余力。2012年至今,健合集团共计投入逾千万支持国内外的公益性母婴健康科研项目,并特别成立了合生元营养与护理研究院(BINC),携手60所全球知名研究机构探索母乳奥秘,共发布了40+国际权威论文、累计获得50+国家发明专利。
秉承Premium(高端优质)、Proven(科学验证)、Aspirational(令人向往,追求卓越)、Engaging(参与互动)的PPAE健合集团经营模式,立足新国标下的品质强化和配方升级双重诉求,合生元新国标系列奶粉创新蕴含乳桥蛋白LPN、母乳低聚糖HMO、SN-2 PLUS母乳吸收技术、乳铁蛋白+益生菌 (LF+Probiotics),致力于为中国的母婴家庭带来更优质的产品及更好的喂养体验。
面对奶粉行业格局加速变革,不变的仍是消费者对品质的追求。合生元与东北农业大学乳源研究中心的合作,将进一步优化奶源建设,持续深入诺曼底熊猫牛乳差异化优势的科学研究,也将引领行业持续思考创新驱动力,不断实现行业的“品质升级”。
(来源:News快报)