3月8日，由福布斯中国、普华永道、沙利文、中国大消费CXO创新中心共同发起的“2024福布斯中国大消费年度评选”结果公布。本次评选是为了挖掘大消费领域中的佼佼者，为中国大消费领域的长足发展注入活力和动力。
在本次评选中，以食品消费为主，投资与运营双驱型的合伙人企业「草根知本集团」及旗下专注成长期企业的「昇望基金」荣膺“2024大消费年度投资机构”；「草根知本总裁、新希望乳业董事长、鲜生活冷链董事长席刚」专消费、兴品牌、磨产品，实业与投资并重，荣获“2024大消费年度领军人物”奖项；草根知本乳制品赛道企业「新希望乳业」入选“2024大消费年度价值企业”，其“鲜酸双强”创新产品深受消费者的欢迎；草根知本调味品赛道企业「川娃子」入选“2024大消费年度新锐企业”，其明星产品“烧椒酱”销售近亿瓶。
新的一年，消费市场正处于稳步复苏进程，作为拉动经济增长的“主引擎”，其重要性不言而喻。继商务部将2023年确定为“消费提振年”之后，2024年又被确定为“消费促进年”。
如何促消费？“提升消费更重要的是提升老百姓对未来的预期。”在近期举办的媒体沟通会上，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好表示，当高质量增长期到来时，消费预期一定会提升。而面对新兴消费需求，刘永好则表示“我们成立的草根知本集团，联合、发掘、支持、孵化产业食品消费企业，推动产业求得新的发展。”
草根知本是一家以食品消费为主，投资与运营双驱型的合伙人企业，脱胎于新希望集团，并承担着新希望集团从企业市场转向消费者市场的战略使命。自2015年成立以来，草根知本布局乳制品、冷链物流、调味品及餐饮、营养保健品、休闲食品和宠物食品六大消费赛道，撬动产业新兴发展，投出鲜生活冷链、川娃子食品、徽记食品、象爸星球、有言有味等众多新消费品牌，这些企业以高品质的产品和深入人心的服务持续激发热辣滚烫的消费潜能，满足消费者对美好生活的需求。
01 专消费，树信心，坚持实业与投资并重
自2015年草根知本成立，席刚就担任草根知本总裁一职。在席刚的带领下，草根知本专注食品消费行业，孵化1家上市公司，2家估值百亿的企业，3家估值超30亿并快速发展的企业，近10家价值1—10亿创新型企业。即便在消费投资“热”与“冷”交错的复杂环境中，仍保持着韧性发展的态势，助推中国消费品牌引领商业浪潮。
草根知本总裁、新希望乳业董事长、鲜生活冷链董事长席刚在成为草根知本“掌舵人”之前，席刚早在2010年就出任新希望乳业总裁，并于2016年担任新希望乳业董事长。在企业经营方面，席刚和他所在的企业，始终都与消费为伴，与时间为伴，与用户为伴。席刚带领新希望乳业团队打造的业界首款以时间命名的鲜奶产品“24小时鲜牛乳”至今已有13年；在乳制品行业倡议发起的聚焦区域巴氏鲜奶乳企创新发展的“新鲜盛典”至今已有10年；他要求团队与用户为伴，新希望乳业团队打造的为消费者带去真新鲜、真活性、真溯源的“粉丝节”至今也已有10年。
无论是做企业，还是做投资，席刚都坚定信心地立足消费赛道，并始终坚持“长期主义”。席刚认为，消费是国民经济发展最关键的领域，无论是高科技、新能源，还是大健康，最终都要回到消费这个底座上。这个长情的赛道并不会因为短期的变化和波动就受到影响，只要长期、专注、持续在这个领域发现机会，就会在不远的将来获得非常好的价值回报。
作为实业与投资并重的消费行业老兵，席刚深知企业经营与创业的不易，曾在公开演讲中说“优秀的企业家本身天生就是持续的创业者，企业家再创业需要被激发，而这些再创业也能激发更多的创业者，这是企业家带来的巨大的社会价值。”席刚认为，无论是投资还是创业，信心比黄金更重要。创业者的成长不是一帆风顺的，但要相信，后浪有能力不断迭代推动前浪；在面临挑战的时候，消费企业依然能够生存下来，说明行业有非常强的韧性，坚持成为最后的“剩者”，也许“剩者”为王。
立足消费赛道，要更加地脚踏实地，以良好的心态带动团队做好自己的事情，只要足够坚定，足够忍耐，终会达成使命。
02 深扎根，笃信念，坚持迭代投后管理
消费，是中国经济的稳定器和压舱石；是能够穿越周期、长情陪伴的行业。需求永不眠，消费永不眠。在消费行业，如何实现合作与共赢？草根知本给出的答案是“链接”“赋能”“投后管理”。
链接消费行业优秀的人才。草根知本的合伙人模式是人才优先战略的一次全新尝试，用“事业合伙人”身份链接业界精英，不仅做“投资人”，更是直接投资于“人”，秉承“四共”文化理念（即：共识、共创、共担、共享），用开放共赢的价值观，与合伙人始终“眼睛在一起”，看到一致的方向；“心在一起”，共创共赢，共担风险也共享收益；“腿在一起”，一起出发、一起到达。
赋能消费行业优秀的企业。草根知本背靠新希望集团，新希望集团在乳业、饲料、养猪等领域具有完善的产业链和供应链，能够帮助相关企业迅速打通产业壁垒，根据消费者需求对各类资源进行整合。草根知本通过布局小草无限创业孵化、昇望成长期基金、草根知本产业投资、上市公司并购基金，开展消费行业全生命周期投资，为消费品牌崛起提供强有力支撑。
坚持为被投企业提供完善的投后服务。草根知本积极践行“四分投，六分管”的基本理念，坚持战略引领、专业赋能、红线把控，设置运营、数科、研发、市场等多个部门，围绕着被投企业开展工作。并通过“三控、三管、三赋能”等一系列制度，从企业的激励机制、约束机制、企业文化、资源导入、数字化转型等维度推进组织再造；使用PD、PSP等创新管理工具，与被投消费企业充分沟通长期战略，经营目标、优先项关键能力建设、可量化的衡量标准，并就结果深究原因、制定对策、检视执行，释放这些消费企业的创新动能，帮助被投企业建立可持续的竞争力。
03 观趋势，顺潮流，坚持为消费者提供极致产品
大消费行业依靠人口红利和流量红利就能实现规模增长的时代已然逝去，各细分行业进入了存量争夺、需求分化、模式创新的大变局时代。官方工作报告也指出，要培育壮大新型消费，实施数字消费、绿色消费、健康消费等促进政策，积极培育文娱旅游、国货 “潮品”等新的消费增长点。
这些新的增长点，正是消费者们不断涌现的对于更加美好生活的向往，以及对更加高品质产品和服务的需求。精准而迅速地满足复杂多元的市场需求，是消费品牌当前的难题和关键。
一直以来，新希望乳业凭借创新精神，走在洞悉消费需求的前沿。在健康消费方面，早在2011年新希望乳业就看见消费者对于更健康生活的追求，笃定地坚持“鲜战略”，发布首款用时间定义新鲜的“24小时系列鲜牛乳”，为国人开启了健康饮奶的新方式。新希望乳业近期还推出了一款解决国人肠胃健康调节需求的益生菌产品菌小方，精准切中了国人对益生菌产品最关注的消费需求。为持续提振健康乳品消费，新希望乳业成立分子力量生物科技有限公司，致力于自有发酵剂和益生菌产业化研究，建立自有知识产权的乳酸菌菌种资源库，在乳源生物活性物质、生物科技、酶工程等领域的研究应用均有丰富成果。
在打造国货潮品上，新希望乳业同样深度洞察消费者需求，进行产品创新、营销创新。不仅推出了国潮品牌“今日鲜奶铺”，在每年六一、中秋和春节上新限量款，满足消费者对儿时的回忆；更是在最近一次和粉丝链接最亲密的品牌盛典“牛奶粉丝节”上，以“中国传统文化”为核心，携手永乐宫共组“神鲜”CP，通过东方美学碰撞新潮世代，为粉丝送去所愿皆“10”（shi）现的美好祝愿，既彰显了传统文化的魅力，也焕发出时代的创新活力。
在数字消费方面，新希望乳业更是进行全方位布局。确定了以用户服务为核心的“鲜活go2.0”、以工厂运营提效为核心的数字工厂、以食品安全追溯为核心的“鲜活源”以及全面预算管理深化项目这四个数字化灯塔项目。借助一物一码将上游的优质奶源数据通过扫码向消费者展示，突出品质之“鲜”；将下游的消费者从公域流量引入品牌私域，为品牌发展带来鲜活未来。
04 应万变，守初心，坚持以创新助推高质量发展
消费行业日新月异，“变”与“不变”共存。
应万变。一方面，科学技术的爆发为消费行业的提升提供了源动力，拉平了企业间的差距，让竞争更加激烈；另一方面，消费者的消费需求逐渐从功能性转向精神性，追求能够代表其自身态度和品位的消费品。“个性化”“定制化”“场景化”的消费形态对供给侧的创造力提出了更高要求，所以无论是消费企业、投资机构还是行业从业者，都在面临新的变化和挑战。
守初心。消费市场很大，人们对于美好生活的向往以及技术创新与突破是长期持续的；多元的消费需求和愈来愈完善的基础设施让消费行业在不确定的环境下依旧能够保持增长；产品、营销、渠道、供应链等方面的竞争力也依旧决定了公司在消费变迁时代中的长久生存能力，所以企业守住初心，新机遇依旧会在前方等待着破局者的到来。
“川娃子”就是草根知本调味品赛道中一家在“变”与“不变”中寻找到自己道路的企业。在草根知本的支持下，川娃子在食品安全、供应链升级、研发投入、人才引进等方面更上一层楼。在品牌定位上，川娃子顺应消费者对新鲜、安全、健康食品的需求，从川调出发，对传统味觉进行传承和开发；在产品创新上，基于对年轻消费者的洞察，推出新鲜、轻盐、轻油、短保的“鲜”的“烧椒”酱，从0到1持续增长，目前销量已近亿瓶。在生产上，川娃子自建了3A级大型智能生态工厂，打造 “中央厨房式”研发模式，产能全面扩大；在商业模式上，川娃子采用B+C双轮驱动，面向B端市场，有火锅、串串预制调料的多线产品；面向C端市场，调味酱料产品深受消费者欢迎。川娃子更是自2020年起，就加入了品牌出海的赛道，积极挖掘与布局海外潜在市场，通过海外华人及经销平台的真实种草，提升了品牌在海外市场的认知度，目前以远销海外十余个国家。
激活消费新动能的核心要求是顺应变化，为消费者带来高品质的产品与服务，草根知本扎根消费领域，在“变”与“不变”中做难而正确的事，为消费企业提供连接价值，让更多创新创业者起飞，助力经济高质量发展。
未来已来，面对更加纷繁复杂的消费市场，草根知本选择继续做时间的朋友，做消费者的朋友，苦练内功，以创新精神打开高质量发展的局面，为食品消费行业发挥更大的价值，与业界伙伴共创消费行业美好的明天。
（来源：News快报）
