玩转分子
今日（3月27日），2024CiE美妆创新展在杭州国际博览中心开幕，9万㎡展区面积、1000+优质展商、30余场特备活动、超过100位行业大咖，围绕“新技术、新美学、新品牌、新渠道”共同把脉产业趋势。
近年来，“无功效不护肤”逐渐成为化妆品行业的共识。然而很多高功效成分往往伴随着产品应用问题和刺激性问题，在功效护肤时代，如何同时满足化妆品原料的安全性、稳定性、使用性、功效性，成为诸多企业面临的重要课题。
在2024（第二届）中国化妆品科学家大会上，哈尔滨工业大学（深圳）教授、博士生导师，杉海创新创始人张嘉恒发表了《双重超分子技术 在解决成分稳定性上的创新应用》的主题演讲。
哈尔滨工业大学（深圳）教授、博士生导师，杉海创新创始人张嘉恒“提高功效成分的安全性、稳定性和使用感，是功效原料改性升级的热门方向之一。”张嘉恒表示。
作为持续深耕超分子技术领域的创新企业，杉海创新基于前沿的超分子智组装技术，通过对天然功效原料进行改性，促进原料的研发和升级。而在超分子技术的加持下，可以使得诸多原料具有低刺激性、高透皮率、更加稳定的优点。
如何破解功效成分的应用难题？
据张嘉恒介绍，超分子技术曾两次获得诺贝尔化学奖，在生命健康、工业等领域发挥重要作用，并可用于化妆品功效原料制备。简而言之,超分子技术是一种“玩转分子”的乐高化学，以“锁钥原理”为核心将分子进行排列组装。
纵观市场，很多活性原料在应用上，往往会存在其他特性缺陷，比如热门成分水杨酸在祛痘产品中应用广泛，其具备高功效但安全性较低，会对皮肤产生刺激；诸如VC、EGCG、虾青素的功效很强，但稳定性较弱；此外VC、虾青素的使用感相对较差，会有粘腻、染色等情况。
对于这类活性物质，过去行业里也有一些常见的解决方案，一是化学改性技术，可以让化学性质得到稳定，如VC就有相关的衍生物，但该方式存在研发周期长、新成分风险较大（需新原料注册备案）等弊端；二是一些包裹技术，比如脂质体包裹、微胶囊包裹、纳米乳等技术，可以带来一些功效原料在适用性、安全性、稳定性上的提高，但存在粒径难把控、包载率有限、工艺设备要求高、批次质量难把控等应用难题。
而超分子材料的最大特点是可设计性，故而可解决功效成分的多种应用问题。据张嘉恒介绍，依据超分子材料的可设计性，可将两种或多种具有分子识别的功效成分，通过超分子自组装形成具有全新结构的超分子体系，可改善成分的负面特性（不稳定、难溶解、强刺激、难吸收等），解决成分难应用问题。此外，将超分子技术与其他改性技术结合，可以弥补其他改性技术的劣势，起到更优创且高效的改性效果。
据了解，依托超分子智组装技术平台，杉海创新目前开发了超分子共晶强化技术、NaDES定向萃取技术、生物酶绿色催化技术、超导协同促渗技术、胜肽分级自组装技术等6大应用技术。这些前沿的技术应用，为化妆品企业解决了原料开发的技术难点，针对原料的透皮吸收、稳定性、功效等诸多方面进行提升，同时也大幅降低生物活性物质的制备和应用成本。
其中，超分子共晶强化技术在市场中有着较多应用，作为杉海创新首创的一项技术，其能够有效降低成分的刺激性，并从溶解度、功能性、渗透性和稳定性等多个维度进行改善。以超分子甜菜碱水杨酸（萱痘清）为例，杉海创新通过超分子共晶强化技术，提高了该成分的稳定性、溶解性和安全性，并提升产品功效。实验数据显示，其安全性是水杨酸的30倍。
除此之外，杉海创新利用超分子材料的改性，跟其他技术做相应的耦合。如杉海创新首创超分子包裹体微囊技术，其独有的超分子NaDES溶剂包裹技术，相比于脂质体，脂肪乳等具有优秀的透皮促渗功效，超分子NaDES溶剂还可按需设计，具有来源广泛、易产业化等优势。基于该项技术，杉海创新开发了超分子红没药醇-4-叔丁基环己醇NaDES + 脂肪乳，并得到了一个温和美白的原料成分——萱舒白微囊。
行业首发，双重超分子技术的创新应用
在此次活动现场，张嘉恒不仅分享了超分子技术的概念以及相关应用等，也带来了杉海创新在双重超分子技术方面的最新研究以及创新。
他表示，部分活性成分仅用单一一种超分子的结构进行改性，并不能完全解决稳定性、易用性的问题，因此其研发团队尝试将不同的超分子技术进行结合，通过将超分子共晶化学和超分子主客体化学进行结合，解决功效成分稳定性的问题。
以EGCG为例，其属于茶叶中一类多酚类活性物质，是茶多酚中的最强抗氧化成分，但在实际应用上，其容易变色，存在稳定性差、渗透性差、生物利用度低等难点。
杉海创新独家首创的SHINE+双重超分子，有效解决了上述问题，其首先采用超分子共晶强化技术，将EGCG和甜菜碱组成具有全新超分子结构的超分子共晶原料——超分子EGCG甜菜碱共晶，后再用超分子环糊精将该原料进行包裹。通过该种方式，其不仅再次增强了原料的稳定性、降低对皮肤的刺激，还可提高皮肤渗透吸收率，同时该成分功效也有了明显的提升。
另一大应用案例还有虾青素，杉海创新通过应用双重超分子技术改性虾青素，其将虾青素与甜菜碱组成具有全新超分子结构的「超分子虾青素甜菜碱」，并采用脂质体将「超分子虾青素甜菜碱」进行包裹，组成「双重超分子虾青素」，
高效解决了虾青素不稳定、水溶性差、难渗透、生物利用度低、颜色深等问题。
“我们希望通过双重超分子技术，可以为更多难用的活性成分提供更多的解决方案，同时也希望通过我们对材料的不断研究，让更多人了解到超分子的概念。”张嘉恒表示。
（来源：News快报）
