摘要：鱼你在一起华中区域门店突破500家发布会成功举办，重磅发布华中战略发展规划、“双爆品”策略及品牌营销战略，为品牌新阶段的增长目标带来明确指引。
2024年5月30日，鱼你在一起在安徽合肥成功举行华中区域门店突破500家发布会，会上重磅推出了华中战略发展规划、独特的“双爆品”策略以及品牌营销战略，为品牌未来发展描绘了清晰的蓝图。
此次华中区域门店突破500家，不仅彰显了鱼你在一起在华中市场的深厚根基与强大实力，更标志着品牌迈向新高度。随着经济水平提升和居民可支配收入增加，新线城市及下沉市场消费活力持续释放，成为各餐饮品牌的竞争焦点。鱼你在一起基于其在华中区域突破500店、全球超2400家门店的连锁规模，正以全新的战略布局迎接挑战。
“双爆品”策略引领，拓宽“小正餐”场景
鱼你在一起作为酸菜鱼赛道的领军者，聚焦市场需求，开创酸菜鱼快餐新品类。近年来，通过“酸菜鱼+”战略不断拓展产品边界，凭借优质平价的产品布局，吸引了各类消费者群体，覆盖多样化消费场景。
发布会上，鱼你在一起营运中心总经理马海涛分享了公司2024年发展战略，并介绍了即将全球推广的砂锅系列新品。鱼你在一起正积极拓展快餐以外的多人小聚、家庭场景、商务用餐等“小正餐”场景，未来将结合酸菜鱼与砂锅菜的“双爆品”策略，构建更丰富且具竞争力的产品矩阵，形成更强的市场拉力，助力门店进一步拓宽客群结构与点餐场景，实现盈利能力提升。
马海涛表示，“双爆品”产品矩阵在华中直营店试营期间效果显著，对拉动新客、促进复购、提升营收作用明显，砂锅系列将于6月中下旬在全球门店陆续上线，“双爆品”策略必将推动鱼你在一起在各地终端市场取得进一步增长。
聚合营销新势力，赋能门店高增长
在餐饮下沉市场竞争激烈的当下，餐企连锁经营更讲究新工具和新方法。鱼你在一起此前与头部营销咨询公司华与华合作，打造“亲嘴鱼”超级符号IP，形成一整套门店营销系统。同时，还自研建立“掌上鱼生态”，率先实现餐饮连锁经营管理业务系统全闭环，在全球超2400家门店管理实践中成效显著。
发布会上，鱼你在一起CMO提出赋能门店增长的全新战略，聚焦“新店、新品、新用户、新媒体”四大核心要素，通过品牌端的联名营销、异业合作、明星带货等创新营销方式输送流量，同时强化门店端的私域运营及新媒体矩阵建设，以促进用户复购，打通用户、产品、门店之间的零售逻辑，聚合营销新势力，为门店业绩提升和高效增长提供有力支持。
从华中看全球，万店未来可期
随着华中区域门店突破500家，鱼你在一起中原市场区域势能进一步强化，连锁规模效应更加明显。目前，鱼你在一起全球门店总数已超2400家，遍布全球360座城市，是全球酸菜鱼门店数量最多的品牌，在国内超过一半城市都有其身影，从商场到街边，从城市到乡镇，依托灵活门店模型实现全面布局。放眼全球市场，已在纽约、旧金山、迪拜、温哥华、吉隆坡等多个海外城市开设门店。
鱼你在一起以1个全球总部、11家分公司、6大战区营运督导的组织架构，将品牌势能辐射全球，背后的“酸菜鱼+砂锅菜”双爆品策略以及完善的供应链体系和数智化物流体系，为其深耕区域渗透、角逐万店规模奠定了坚实基础。
华中区域的500家门店突破，只是鱼你在一起在全球市场快速增长的一个缩影，凭借“双爆品”策略和营销创新的“组合拳”，必将为其挖掘市场增量、积蓄区域势能、冲刺万店目标注入更强动力，推动鱼你在一起组织共同体不断壮大，迈向“成为全球中式快餐万店榜首”的宏伟目标。
（来源：News快报）
