第八届中国动物健康与食品安全大会(以下简称大会)13日至14日在四川成都举行。来自政府部门、行业协会、科研院所、企业及国外200余位演讲嘉宾、750余家企事业单位代表，共计2390余人报名参会。
据悉，此次大会是继去年第七届大会在成都举办后，又一次在成都举行。作为重要的学术交流和行业合作平台，大会促进了动物健康与食品行业进一步凝聚智慧力量，在理论、技术、实践等方面深度交流探索，引领动物健康与食品行业的新趋势和新方向，推进动物健康与食品行业的高质量发展。
大会现场。 （国家动物健康与食品安全创新联盟 供图）此次大会由国家动物健康与食品安全创新联盟主办。大会开幕式上，联盟轮值理事长、北京大北农科技集团股份有限公司总裁宋维平代表联盟及主办单位致辞。他表示，国家动物健康与食品安全创新联盟紧紧围绕动物健康与肉、蛋、奶、水产品质量安全等重大需求，聚焦畜牧、兽医和食品安全科技创新能力提升和资源共享，促进从养殖到餐桌全产业链健康有序发展。几年来，联盟通过年会、食安下午茶、农牧食安行等活动，组织全产业链上下游围绕减抗替抗、兽药残留、动物福利、全产业链食品安全风险防控等食品安全关注点进行对接交流。通过农牧产品自愿性认证标准和国际交流和学习，努力推动优质安全产品的推广和溢价。
宋维平称，国家动物健康与食品安全创新联盟将推进食品安全全产业链的系统共治，推动企业、科研、政府间的沟通合作，推动农牧投入品企业与餐饮商超企业等全产业链的互动。积极应对大众对动物源食品安全的关切，加大上下游、产学研对接力度，促进食品安全各项创新成果转化，着力宣传推广高效优秀的食品安全新技术新成果落地应用。推动动物健康与食品安全的国际交流和合作，将带队“走出去”了解相关的食品安全法律法规，引入一些国际组织的项目或平台，助力中国动物健康与食品安全事业高质量发展。
大会现场。 （国家动物健康与食品安全创新联盟 供图）据了解，本届大会围绕食品安全与畜牧业绿色发展、兽药科学使用与养殖投入品风险管控、同一健康背景下的养殖减抗实践等主题展开讨论；就畜牧产业突围、创新、发展以及食品产业链科技创新与赋能等话题进行了专业报告；围绕生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛等健康养殖与食品安全，餐饮零售食品安全技术创新，动物福利国际合作等话题举行平行论坛。(完)
（来源：News快报）
