“在过去的20 年中，中国消费互联网的肆意生长改变了快消品行业，如今在中国制造2025 规划下，数字智能化转型正迅速横扫酒类制造业。在新常态下，运用高效的数字化生产和管理的解决方案，实现产销研全过程的自动化、智能化，成为白酒制造公司最核心要求。”日前，四川水井坊股份有限公司（以下简称“水井坊”）的副总经理兼首席财务官蒋磊峰对于其负责的数字化建设业务在接受采访时坦言道。
白酒是中国的传统饮料酒，在全球烈酒总消费量中占据三分之一。近年来随着酒精消费量的增加和购买力的上升，中国白酒业一直在蓬勃发展，是全球烈酒市场增长最快的国家。作为中国最早专注于白酒酿造的酒企，公司于1996年在上海证券交易所上市，股票代码“600779”。“水井坊”是中国知名的高端白酒品牌。元末明初的“水井街酒坊遗址”是公司独有的重要生产资源和品牌基础，是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的“活文物”，被国家文物局列为“1999年全国十大考古新发现”，誉为“中国白酒第一坊”，国务院批准为“全国重点文物保护单位”，并被国家文物局先后三次列入《中国世界文化遗产预备名单》；“水井坊酒传统酿造技艺”被国务院列为“国家级非物质文化遗产”；“水井坊”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2021年9月，中国质量检验协会授予公司“全国质量诚信标杆企业”及“全国百佳质量检验诚信标杆企业”等称号。水井坊自创立以来不断追求卓越品质，如今已成为中国名酒品牌和川酒“六朵金花”之一。
水井坊多年来取得的成就离不开其背后管理层对数字化管理的重视。正如蒋磊峰所言：“白酒行业探索高质量发展路径，数字化是重要路径之一。水井坊在数字化方面的实践已成为打开高质量发展的强大动能之一。”凭借对市场的敏锐洞察，公司管理层包括蒋磊峰等人迅速捕捉到企业数智化转型的必要性，率先搭建了可靠的数字生态体系，实现了从来料生产、仓储、物流、渠道、终端到消费者的端到端全业务流程数字化。例如，在生产方面，水井坊创新性引入了智能制造技术，包括物联网、大数据分析和人工智能等，以提高生产效率和产品质量。销售方面，水井坊在业内率先开发应用了终端管理系统“英雄会”，借助数字化工具开展创新数字化营销，覆盖100% 签约门店，盘活了营销资源的同时大幅提升了用户消费体验。其推出的这些创新数字化举措使得水井坊在数字化建设方面取得显著成效，数字化工厂建设如三码系统的数据准确性达到了99.9%以上。目前公司大部分销售费用的核销流程所需时间从过去的平均需要150天缩短为每天自动核销零等待，核销速度从几年前落后于行业平均水平到处于领先地位，这一改变极大优化了企业内部流程，提升了员工工作效率。数字化建设的工作也大幅度地降低了合规管理的成本，显著提高了合规管理的有效性，并很大程度地降低资源的浪费。近几年，公司的数字化团队也培养出一批年轻有活力的优秀人才，同时高素质的团队为公司的发展注入了新的发展动力。
蒋磊峰谈到，经过近几年的数字化生态系统的搭建，接下来的首要工作是充分分析和利用积累的各种数据，从中挖掘消费者洞察，为未来的决策提供充分的数据支持。
水井坊在数字化建设的成功实践已被收录在公司的ESG报告中，在白酒制造业起到了示范作用，众多酒企以此为标杆加快企业的数字化转型。水井坊背后优秀的团队以数字化转型升级支撑了公司运营模式的创新，以精准的数据洞察力带动了整个公司业务的提升，提高了公司的生产、运行和决策效率，促进了水井坊和中国白酒制造行业的高质量发展。（作者：严谨/编辑：周欣彤）
（来源：News快报）
