6月19日,由华餐会世界餐饮企业家俱乐部举办的“第六届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌欧洲发布会”在法国巴黎成功召开。200余位中欧餐饮食产业领导人及企业家亲临现场,共同探讨中国餐饮连锁品牌出海未来发展方向。
本次大会由华餐会世界餐饮企业家俱乐部会长杨海巍女士主持,在会议期间表示:法国是我们期待已久要发展的市场,法国是欧洲的中心,巴黎是法国的中心,今天选择在巴黎举办这场活动,代表着我们希望中餐能在欧洲大陆绽放光辉。虽然目前在落地能力和供应链体系搭建上仍有挑战,但我们的餐饮人希望能带着品牌和技术,与当地的华人华侨和餐饮人合作,共同提升中餐在国际上的行业地位。
华餐会会长杨海巍女士此外参会法国参会嘉宾有:法国华侨华人会主席蔡君柱先生,法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜女士,法国华侨华人妇女联合会会长陈岚女士,法国国际烹饪联合总会理事长洪锐先生,法国国际烹饪联合总会执行主席陈建斌先生,巴黎美丽城商会会长、法国商会会长叶文先生,法国富昇食业董事长边海峰先生,法国利鑫集团董事长徐轶先生,RestoSuite COO首席运营官刘畅先生,L& L AVOCATS 李晴兰律师,HDI DESIGN创始人、广田国际大师研究院联合发起人吴丹女士等。
法国华侨华人妇女联合会会长陈岚女士认为,华餐会为我们提供了一个宝贵的平台,让我们能够在这里交流互动,分享经验,共同探讨中餐品牌在海外的发展前景。本次大会的品牌路演、圆桌论坛、美食品鉴以及现场签约等环节,将为我们提供丰富的合作机会和创新思路。我相信,通过这次大会的深入交流与合作,我们能够找到更多适合中餐品牌在海外发展的新路径,实现互利共赢,共同推动中餐品牌在全球的繁荣发展。
法国华侨华人妇女联合会会长陈岚女士法国国际烹饪联合总会理事长洪锐先生对本次大会深表祝贺并表示,正值中法建交60周年及巴黎举办奥运会的契机,我们法国国际烹饪联合总会与华餐会及其全体同仁将同心协力,为推广中国的美食文化取得更好的成绩而努力。
法国国际烹饪联合总会理事长洪锐先生法国华侨华人会主席蔡君柱先生在致辞中表示,中餐作为中国文化的重要代表之一,不仅传承了千年美食精髓,更是我们中华文化的一部分。在全球化的今天,中餐的推广与发展有着广阔的前景和深远的意义。中国华餐会在法国举办的这场中餐品牌欧洲发布会,必将助力全球餐饮华人携手同行,共同发展,共创辉煌。我们坚信,在大家的共同努力下,中华美食文化一定能够在全球范围内焕发出更加璀璨的光芒,迎来更加繁荣兴旺的明天。
法国华侨华人会会长蔡君柱先生除此之外,远赴海外的喜家德水饺、啊T奶茶、火炉里烤肉三大餐饮赛道头部企业分别进行路演,分享品牌历程、产品特点、合作优势,为欧洲餐饮企业家展现中餐企业的实力与魅力。
喜家德海外发展部总经理李海洋先生
啊T奶茶董事长盛栩花女士
火炉里烤肉创始人顾桐名先生会议期间以《如何为中餐出海保驾护航》和《欧洲供应链建设的发展趋势》两个议题展开讨论,从多维度、多角度深入交流与讨论,为中餐企业打破出海壁垒,提供实际可行的解决方案,帮助企业树立出海信心。
本次大会取得了圆满成功,在品牌合作签约现场,多家欧洲餐饮业企业与三家中餐品牌深入合作洽谈。许多海外餐饮人士纷纷表示,对烤肉、饺子、奶茶这三大品类在法国的发展前景充满信心,市场发展潜力巨大,期待能够借此机会达成合作,截至目前,大会成功促成了5家现场合作以及3家意向合作。
此次华餐会商务考察欧洲站在6月22日结束后,还将前往美国。在那里将与美国各地餐饮人展开交流。华餐会致力于为中国餐饮品牌走出去寻找机会,迈向世界舞台。
（来源：News快报）
