2024年6月24日至27日，作为亚太地区最具影响力的食品行业盛会之一的FBIF食品饮料创新论坛在上海隆重召开。论坛从乳品、零食、烘焙、饮料、酒、调味品、预制菜等品类，以及行业战略、功能性配料、营销、渠道、包装、创业、科技等不同角度讨论行业趋势及创新案例。吸引了来自中国及全球其他国家和地区超900位展商、7000逾位行业嘉宾及三万多名行业内人士参会。
皇家小虎副总裁黄飞勇先生作为特邀嘉宾在6月26日举行的“零食与烘焙”分会场做专题分享，以《如何用超值产品主义提高复购率》为主题，分享了坚持“超值产品主义”的皇家小虎，如何提高复购率，靠效率制胜。
一种更好，更省，更便捷的就餐方式
商超常温蛋挞不好吃，烘焙店蛋挞太贵；淀粉肠肉含量少，便利店烤肠大贵，能不能让每位妈妈在家里就能做出好吃不贵的蛋挞和烤肠?
同时，时代的进程下，不会做饭，懒得做饭的人也越来越多，人口结构变化下，家庭单元更少，更多元娱乐方式抢占了大家的时间。“有趣的事情那么多！我才不要选择把时间浪费在厨房里”于是越来越多的女性拒绝成为“家庭煮妇”，更便捷灵活的餐食需求也越来越多。于是——皇家小虎来了。一种更好，更省，更便捷的就餐方式。
2020年成立的皇家小虎，将烤肠蛋挞的食用场景进一步生活化，从便利店或餐厅向家庭转移，让消费者在家，简单地用空气炸锅“叮一下”就能轻松吃上。成立仅3年的皇家小虎就成为了“速冻小吃食品全网销量第一”。据调研公司弗若斯特沙利文最新披露，2021—2023年，中国速冻小吃市场，皇家小虎蛋挞连续3年全球销量第一；皇家小虎烤肠获连续3年全国销量第一。
吸引用户：做价格公道，品质厚道的好产品
在疯狂内卷的市场上，一旦卷入“价格战”，品牌往往会进入降本损害产品体验，甚至是亏本烧钱换销量，最终“伤敌一千，自损八百”的局面。但冷冻食品品牌皇家小虎却完成了“产品迭代找准用户需求——规模化订单降低成本——优质低价提升复购”的正向循环模型，实现了2年销售额过10亿，烤肠单品全网第一的成绩。
目前在很多电商平台的官方抓取榜单上，皇家小虎的很多款产品都是好评和复购的第一。据皇家小虎透露：“在后台数据中，我们发现一个很奇妙的现象，就是我们的很多消费者，他的购物曲线是波动的，也就是第一次购买以后，可能会沉寂一段时间，然后再回头购买我们的产品，最终才成为我们的忠实复购用户。”
团队分析，应该是第一次可能是盲买的，看着性价比不错，又在榜单上，就随手买了，吃完以后可能又去尝试了其他的品牌，然后发现，和皇家小虎一样好吃的比他们贵，和他们价格差不多的又没有他们好吃，于是在多方对比之下用户最终还是选择了皇家小虎，这也是皇家小虎在好原料、好工艺、好配方、好服务、好价格下的品牌竞争力——超值产品主义。
留住用户：给新用户的三重“惊喜”
皇家小虎表示，要长久地留住用户，让每一个尝鲜的顾客成为回购用户，也依赖于皇家小虎给用户的三重惊喜，分别是：履约的惊喜、价格的惊喜、产品的惊喜。
首先是效率带来的履约惊喜，比如湖南怀化这样的边缘小城市的用户，皇家小虎用省内仓库就近发货就可以今天买明天收到，通过大量自建自营的分仓，用距离解决时间问题。让很多3-4线城市的用户可以有更好的收货速度体验，目前皇家小虎已在全国布局19个自有仓和70多个云仓，用于解决配送痛点。
其次是价格的惊喜，品质超越价格，当用户发现10块钱的价格能买到价值20，30的时候，也会感觉非常的惊喜。最后是产品的惊喜，很多用户在尝试过皇家小虎的的烤肠，并且多次复购以后，都会再尝试小虎的其他产品，比如买过烤肠的可能会买蛋挞，买披萨，买手工老面小笼包。
同时，皇家小虎的产品也一直在推陈出新，比如今年新上的辣条味的烤肠，创新地用采用肉类原料作为基底，肉含量≥75%，做成辣条的口味，0反式脂肪酸，产品蛋白质含量更高。再比如目前在卖的取得了不错销售成绩的披萨，皇家小虎多方对比测试之后觉得还有迭代的空间，仍然从国外引进了更先进的生产线设备预备对披萨产线进行迭代，希望升级之后的“意式披萨”能给老顾客带来“新惊喜”。
围绕“速冻小吃”品类，继续重新定义超级爆品
向前探索，永不止步。在产品的研发和开拓上，皇家小虎秉持的原则是：小步快跑，快速迭代。黄飞勇透露，他们一共有两组产品研发线。一组是基于市场调查，会做线上线下热销的，比较常规的品类。一组是脑洞大开组，会做很多有趣的新的尝试，不设限，比如甜口的烤肠等很多新奇特的口味，时刻保持产品研发团队的创意和活力。相信围绕“速冻小吃”品类探索的皇家小虎，会继续重新定义新的超级爆品。
（来源：News快报）
