随着居民收入水平的稳步提高和消费观念的不断升级,休闲零食逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分,为行业的发展提供了巨大的市场空间。据统计,2013-2022年,我国休闲零食行业的市场规模从5900亿元增加至1.16万亿元,年均复合增速约为7.9%,展现出强劲的市场活力。
在这一背景下,以“成为人民的零食品牌”为愿景的鸣鸣很忙集团火速出圈,旗下品牌零食很忙与赵一鸣零食通过定位服务普通百姓消费群体,以高品质性价比产品赢得广大消费者的喜爱,全国门店数量迅速破万,成为零食连锁行业的头部企业。
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传统的线下零售模式通常会因经销商转手层层加价,导致最终到达消费者手中的商品价格远高于成本价。而鸣鸣很忙却关注到了百姓消费者的痛点需求,以大厂直采模式实现供应链体系的高效运转,打破了传统线下零售“层层溢价”的经销商模式,使价值真正回归消费者,真正保证消费者利益。
与此同时,鸣鸣很忙采用无账期结算的方式减轻供应商的压力,这使得供应商得以摆脱回款周期长难之苦,更加愿意和零食很忙进行合作。有供应商表示:“跟鸣鸣很忙合作,产品直接发到他们仓库,后面就不用管了。而且结款非常好,货到票到,原则上24小时收到款,最迟也不超过7天。”
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与此同时,鸣鸣很忙集团还针对全国供应链仓配业务持续进行优化。一方面建设区域供应链辐射网络,通过中心仓发货垂直供货给门店,实现链条扁平化,快速响应市场和消费需求的变化;另一方面通过数字化对供应商和仓库进行赋能,使用仓储管理系统(WMS)进行科学管理,实现对库存的及时管理和对门店的精准供货。
去年零食很忙和赵一鸣零食战略合并后,供应链体系得到了合并升级,进一步加强了供应链端的降本增效。相关资料显示,合并后的鸣鸣很忙集团在全国拥有26大数智化仓储物流中心,仓储占地面积达50余万平方米,单仓辐射半径约300千米,日吞吐量达200万箱,能够实现全国门店24小时报货配送到店。
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相比于浮躁、扎堆内卷的市场,鸣鸣很忙坚守“零售本质”,以简单粗暴的方式面对供应商、加盟商和消费者,主打一个“多快好省”,即不让供应商吃亏,又能帮加盟商赚钱,还能为消费者省钱,在让企业快速发展的同时,推动休闲零食行业的良性发展。