里程碑：全球首台第5.5代COFE+咖啡机器人2024服贸会发布

　　2024年中国国际服务贸易交易会9月12日在北京盛大召开，上海氦豚科技旗下全球首款（第5代升级版）COFE+5.5全智能·机器人咖啡馆亮相展会，吸引了众多国内外观众的目光。

　　这款率先迭代升级至全球最领先的第5.5代全智能· 咖啡机器人，通过人工智能学习，已熟练掌握了世界各国上千个特色咖啡产品配方，实现了产品“一键一秒全球上架”。不仅如此，COFE+还能100%复刻人类咖啡冠军的精湛手艺，确保每一杯咖啡都能达到世界著名咖啡馆的一流品质，滴滴皆精萃，杯杯皆精品。

　　展会现场，COFE+展示了其惊人的制作速度和高超的技艺。从取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡到出杯，整个过程仅需短短50秒，便制作出了一杯被誉为“咖啡界的大红袍”的瑰夏咖啡。更令人惊喜的是，这款高品质咖啡的售价仅9.7元一杯，优品从此平价享，商圈最高性价比！

　　COFE+第5代升级版咖啡机器人在技术上的革新远不止于此。采访人员了解到，COFE＋是目前全球唯一机器实际投放市场经营超过5年、全球投放近千个不同场景类型的第5.5代全智能•咖啡机器人。相比前5代产品，第5代升级版COFE+5.5有众多技术亮点：

　　首先，它能100%复制人类咖啡冠军的精湛手艺，口感100%不输世界著名咖啡馆。“COFE+把咖啡大师的经验和手艺数字化，工匠精神科学化为一个个参数，因此能够做到机器人再现咖啡大师的手艺，滴滴精粹，杯杯精品，近乎0误差。特别是在磨豆萃取之后，COFE+ 能够100%保有每一款咖啡豆的独有芳香气味，不论是商用咖啡豆、专业比赛豆、金奖咖啡豆还是SOE精品咖啡豆，它都能100%保留每一款豆子的原始气息。这一卓越技术，让COFE+成为世界第一个能够被精品咖啡馆认可的咖啡机器人。高度专业的口感，连世界咖啡大赛评委和咖啡冠军们，都对COFE+啧啧赞叹。

　　其次，通过人工智能学习，COFE+机器人能掌握世界各国各地上千个特色产品的配方，以及各个季节的上千个新品的配方。实现了一键一秒全球上架，打破了培训的极限，突破了地理的局限，超越了人类的能级，让“周周上新品”、“月月享不同”、“足不出户，即可遍尝各国美味”成为现实。

　　智慧店铺大脑能记忆和识别成百上千万人的消费偏好；能智能立体分析顾客的消费抉择过程；能双向实时获取消费信息反馈，从而让机器人咖啡亭在持续完善消费体验方面，比人类更智能化和更科学，突破了服务业的极限，个性化口味定制能力超越人类。“我享我味”的顾客个性化服务、个性化菜单、个性化体验设计不再是梦想。

　　机器人的超强大脑和超强手脚，让它能像千手观音一样，同时5杯连做不同顾客的不同饮品；可以预约提前下单，事先制作并预存多杯，等待顾客快取；制作时智能排序，分清先后，先买先得。实现杯杯不同味，件件不出错，时间准到秒，顾客取即走。

　　实现100%原料精准使用、精准检测和精准管理，做到近乎0损耗0浪费0偏差，大幅提高了精益化水平，极大节约了成本。COFE+水电网络通信等实现节能减排智能化：在有订单时就启动，无订单时即静默，早晚可以定时启动，高峰低谷可以智能开关，月水电通讯消费合计才几百元。

　　第六，首家实现了环保突破，95%使用材料是可回收或可循环或环保型； 100%的废渣废水废料不直接排放，而是集中起来专业处理，近乎0污染；电子危害、报废回收、海陆空运输安全三个方面都率先达标，近乎0污染0危害0浪费，成为绿色低碳全球标杆的咖啡机器人。

　　第七，简单一部手机就能管理一家店。COFE+这个独有黑科技，可以远程诊断所有故障，远程预警所有断货，远程自动完成订货，远程监控机器人运行；一秒实现全球配方更新、一键完成内容切换；实现 95%故障能远程修复，实现 100%全球点位远程操作服务，打破了传统实体店的时空限制。

　　第八，行业内率先实现并唯一拥有饮品双工艺。COFE+不仅有新鲜现磨咖啡的专业口感版，也有模拟人类咖啡师手工融合的高级口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人、亚洲人需要。确保时间紧就快出品，时间宽裕就精出品。

　　第九，全球唯一一个具有虚拟服务员功能的咖啡机器人。COFE+机器人从头到尾模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，对制作过程能及时提醒和指导消费者，提高顾客的消费体验和好评度。并且可调节男女声音、音量、音乐，做到音｜文｜图｜像四合一实时播报，是“会说话”的咖啡机器人。随着人工智能技术和大模型的应用，虚拟服务员工能将更加强大。

　　第十，由COEE+第5代加强版制作出来的现磨咖啡，第一个实现技能超越人类咖啡师，动作精确标准，品质高度稳定，不再因人、时间不同而波动，是世界首台日产千杯，杯杯精品，口感仍然稳定卓越的“超人版”咖啡机器人。即使连续不停制作千杯，口感近乎0偏差。让日产千杯精品级咖啡，品质仍然保证杯杯卓越，创下了行业新标杆。

　　COEE+最厉害的地方是：咖啡机器人持续学习，在算法、软件、系统上能自，learning & improving，像大学生、硕士到博士一样，机器人没有变，但是智慧大脑里的知识和手脚上的功夫，却能一直在快速升级和持续迭代，从而把机器人的软硬件潜力，充分挖掘和发挥到极致。

　　小身材大能量，COFE+不仅能现磨咖啡，还能新鲜现制奶茶抹茶、巧克力饮品、风味乳饮、混调特饮在内5大类50多种饮品，全球独有。不仅能用2种咖啡豆，还能选配双种奶，包括动物奶和植物奶，行业领先。不仅能制作冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，选择搭配不同容量杯型，选择不同饮品工艺制作口味，从而满足不同季节、不同人群、不同时段的消费需求，业界唯一。50秒一杯，可以5杯并行制作，日产千杯，品质恒一，创下新纪录。对比传统咖啡馆，成本大幅节约95%，一杯咖啡界的大红袍-瑰夏咖啡，售价9.7元/杯还有55%的高毛利，推动人类步入优品平价的新时代。

　　卓越的产品和先进的技术，让COFE+不但成为全球唯一通过美国FDA、美国FCC、欧盟CE和英联邦UK、联合国UN等全球权威品质认证的咖啡机器人，也是中国首个已经出口全球31个欧美发达国家，畅销全国15个省市县，研发了75项先进专利，全球唯一打通各国支付系统的咖啡机器人、全球唯一破百店近千店的咖啡机器人。在全球范围内，COFE+全智能咖啡机器人的铺设数量最多，市场占有率最高，运营时间最长。在稳定性方面，COFE+表现出了最高的可靠性，赢得了业界的广泛认可。COFE+在多场景应用中均取得了成功，得到了众多头部企业和知名机构的青睐。

　　全球500强企业如亚马逊、索迪斯和SAP，以及中国500强企业如中石化、科大讯飞和交通银行，还有上海500强企业东方国际、东浩兰生和百联集团等，都选择了COFE+机器人咖啡亭作为合作伙伴，同时，COFE+也是人大政协中央党校唯一邀请展示的咖啡机器人。在世界各地，包括德国的SAP公司、美国的购物中心、澳大利亚的黄金海岸、中东的游乐园以及东南亚的娱乐场所等也都COFE+的身影。

　　此外，COFE+机器人咖啡亭还服务于拼多多、埃森哲以及上海电视台办公大楼、多地五星级酒店。也出现在中国著名旅游景点，如兵马俑、上海外滩、南京路步行街、云冈石窟、法严寺和古城墙，以及植物园等。在商业中心，如百联商城、青浦奥莱、龙之梦购物中心和万达广场，也可以看到COFE+机器人咖啡亭为顾客提供服务。还成功进驻了重要的政府和公共机构，包括中央党校、四川和山西省政府等。在教育和医疗领域，如中科院、同济大学和同仁医院，以及图书馆、艺术馆和博物馆等文化场所，COFE+同样提供了其便捷的咖啡服务，展现了其在服务人类方面的广泛影响力和深远意义。

　　“24 小时不打烊的专业咖啡馆”、“未来流行的精品咖啡馆”、“新一代的无人咖啡馆”、“不会亏损的咖啡馆”、 “世界第一家轻店”……COFE+机器人咖啡以人为本｜科技向善，不但大幅节约了传统实体店人工、房租、能源、维护成本，解决了服务业人员难规范、品质不稳定、管理难、选址难、营业时间短、旺铺稀缺的痛点，而且解放了人力，大幅提高了生产力，展露出十足的进步，成为世界咖啡的新趋势。