10月20日,在河南省酸辣粉产业大会暨2024中国(通许)第三届酸辣粉行业大会上,河南酸辣粉产业联盟正式成立,并举行“河南酸辣粉”区域公用品牌运营管理授权仪式以及酸辣粉行业标准立项仪式,这标志着河南酸辣粉产业迈入产业生态圈建设新阶段。
大会上,河南省农业农村厅副厅长王俊忠表示,河南作为农产品加工大省,河南各地在落实大食品观,大力做土特产大文章,推进了乡村产业振兴。其中,河南酸辣粉产业异军突起,“十桶酸辣粉,八桶河南造”已成为一张河南食品新名片。中国酸辣粉之都通许县作为河南酸辣粉产业发展的先行者,依托通许红薯、马铃薯种植优势,贯通了农副产品加工与食品制造,实现了一、二、三产业融合发展,三年来,通许酸辣粉产业做成了县域主导产业,成为富民强县的大产业。
为进一步推进河南酸辣粉产业发展,河南省农业农村厅支持成立河南省酸辣粉产业联盟,整合酸辣粉产业链政产研企资源,协同推进酸辣粉产业市场、技术、标准与品牌建设,实现酸辣粉产业向着更高段位发展。
大会现场,河南省农业农村厅、开封市政府、市政协以及省食品科学技术学会、食族人、丽星、豫道、纳食科技等企业代表共同参与河南省酸辣粉产业联盟成立启动仪式。与此同时,“河南酸辣粉”区域公用品牌运营管理正式授权河南纳食信息科技有限公司,通过市场化运营全面提升“河南酸辣粉”区域公用品牌影响力,助力河南酸辣粉在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现品牌价值最大化。
为推进河南省酸辣粉产业高质量发展,解决产品市场低质化、同质化竞争的发展难题,通许县酸辣粉产业协会在实施《通许酸辣粉》团体标准的基础之上,在中国食品科学技术学会的支持下着手设立行业标准,整合酸辣粉产业链上下游资源,协同推进市场开拓、技术创新、标准制定与品牌建设,助力酸辣粉产业向更高层次跃升。
（来源：点财网）
