今年暑期谍战剧《孤舟》在各大平台热播,剧中,园林艺术、服饰文化、传统美食……苏州深厚历史文化被巧妙编织进剧情,《孤舟》通过许多细节,生动地体现了江南文化的独特魅力。剧中,90号特工站站长周知非用拆炸弹的方式拆开了一盒稻香村枣花酥,这幕名场面至今回想起来依旧让人忍俊不禁。
11月5日,电视剧《孤舟》在江苏综艺频道精品剧场开播,近日,小编重温剧情后,发现镜头后隐藏着稻香村一段鲜为人知的维权史。
透过镜头,小编注意到周知非拆开米白色的糕点盒上,不仅写着“稻香村”三个字,下面一排小字还写着“只此一家,并无分出”,正上方还印有一枚“禾”字商标。这一细节带领观众穿越了时空,看到中华老字号背后那段更为鲜活、生动、真实的历史。
据了解,清乾隆三十八年(公元1773年),历史上第一家“稻香村”在苏州观前街开设,生产销售苏式糕点、月饼等食品,这也是“稻香村”字号最早的来历。凭借良好的品质、精湛的工艺、信誉至上的经营,稻香村的生意蒸蒸日上,不仅深受当地老百姓的认可,连乾隆皇帝也赞其“食中隽品,美味不可多得”,并赐予葫芦牌匾,《南方饮食掌故》一书中记录了这段历史。
乾隆皇帝的“实名点赞”使得稻香村声名远扬,不仅远招天下来客,还引来了诸多模仿者。据《苏州稻香村史稿》考证,从清末起,业内模仿“稻香村”的行为蔚然成风,仿冒店几乎遍及全国各地,其中,以北京、天津最多,影响较大。
稻香村在《申报》上刊载的《声明》为了维护“稻香村”招牌和自己的正统地位,光绪五年(1879年),稻香村在《申报》上首次刊载反对伪冒字号的《声明》,即称“苏城观前稻香村开张有年,四远驰名,从无分店”。
民国时期稻香村商号注册证1904年,清商部颁布了《商标注册试办章程》,正式对外受理中外各商号的商标挂号注册。一直深受仿冒困扰的稻香村,在1905年向清商部申请注册成立“稻香村茶食糖果公司”,成为苏州、江苏乃至全国茶食糖果业与饮食服务业第一家注册公司,在经营管理和组织方式上也逐渐走向近代工商管理模式,可谓开行业先河。
稻香村老招贴1925年,稻香村又向民国农商部申请了商号注册执照,并注册了历史上第一枚“禾”字稻图商标。商标注册完成后,1926年,稻香村在苏州观前街原址翻新店面,将注册的圆形“禾”字商标放在了门面半圆形顶上,作为店铺的标志。此后,“禾”字商标作为正宗“稻香村”的标识,被广泛应用在店招、包装上,沿用了近百年。
稻香村苏州观前街店值得一提的是,剧中男主角的父亲顾希形很爱到观前街“买买买”,此处位于苏州的市中心,是著名商业街。如今,这条街依然热闹非凡,稻香村原址店仍然屹立在苏州观前街,不仅当地人常来光顾,也是很多游客来苏的必打卡之地。据了解,这可能是中国唯一一家近三个世纪连店址都没有变过的店铺。感兴趣的小伙伴们不妨来感受一下这里繁华与喧闹,也可以尝尝剧中周知非站长同款稻香村枣花糕,以及其他更多健康美味的糕点。
（来源：点财网）
