在养生滋补的世界里，冬虫夏草一直备受瞩目。然而，面对市场上的普通干虫草和鲜虫草，不少人陷入了两难的抉择：究竟该选哪一种呢？
干虫草
干虫草长期以来在市场上占据着重要地位。其优势显著，经过干燥处理后，干虫草拥有极佳的保存性与便捷的运输性，能够轻松跨越地域的限制，抵达消费者手中。它的食用方式多样且成熟，无论是研磨成粉制作虫草胶囊，还是直接炖汤、泡酒都早已被广大消费者所熟知与应用。
然而，干虫草的弊端也逐渐浮出水面。近年来，市面上干虫草的品质状况令人堪忧，可谓是良莠不齐。由于缺乏统一且严格的行业标准，部分不良商家受利益驱使，采用不当的加工与保存方法。尤其是重金属超标问题，频频在抽检中被发现，这无疑给消费者的健康埋下了巨大的隐患。一些干虫草在生长过程中可能吸收了土壤或环境中的重金属元素，而在加工环节又未能有效去除，长期食用这类重金属超标的干虫草，可能会对人体的肝脏、肾脏等重要器官造成不可逆转的损害，严重影响身体健康。
鲜虫草
与之形成鲜明对比的是鲜虫草。
东阳光鲜虫草采用了令人瞩目的 FD 宇航冻干锁鲜技术，在虫草采挖后的12 小时内，进入锁鲜环节。使得其中珍贵的营养成分，尤其是活性成分，减少其流失，其活性成分的保留率相较于普通干虫草，有着质的飞跃，可高达 2.7 倍。这意味着消费者在食用东阳光鲜虫草时，能够摄取到更为丰富、更具活力的营养物质，从而获得更好的滋补效果。
在口感方面，它完整地保留了虫草鲜嫩口感与独特的风味，避免了干虫草因干燥过程而产生的干涩与纤维感。当您将东阳光鲜虫草放入口中咀嚼时，那股清新、自然的味道会在舌尖散开，带来一种前所未有的美妙体验。无论是用于烹饪精致的养生菜肴，如鲜虫草蒸蛋，让蛋液吸收虫草的鲜美，口感滑嫩细腻；还是搭配其他食材炖汤，如鲜虫草炖乳鸽，使汤品滋味浓郁醇厚，东阳光鲜虫草都能为美食增添独特的魅力，让您在享受美味的同时，轻松摄取营养。
品质把控是东阳光鲜虫草的又一强项。它严格遵循 12 道精研工艺与 10 余项质量检测标准，从源头的虫草筛选开始，每一个环节都进行了严格的把关。在筛选过程中，只有形态完整、品质优良的虫草才能被选中进入后续的加工环节。在加工过程中，东阳光鲜虫草严格监控各项指标，确保无重金属超标、无添加、无掺假等问题。每一批次的产品都要经过多道检测工序，包括对虫草的营养成分含量检测、微生物检测、农药残留检测等，全方位保障产品的质量安全，让消费者能够放心地将东阳光鲜虫草纳入自己的养生计划。
东阳光集团强大的科研实力也为鲜虫草的品质提供了坚实的后盾。自 2007 年起，集团就广纳贤才，汇聚了 260 多位来自各个相关领域的顶尖科研精英，他们组成了一支强大的科研团队，致力于冬虫夏草的研究与开发。在科研投入方面，东阳光集团毫不吝啬，累计投入超过 40 亿元的巨额资金，用于冬虫夏草的繁育、种植技术研究、保鲜工艺优化以及产品功效挖掘等多个方面。凭借着持之以恒的努力与巨大的投入，东阳光集团收获了丰硕的科研成果，成功获得了 100 余项专利授权，并建立了多个在行业内极具影响力的科研平台，如 “国家中医药管理局冬虫夏草繁育与产品研发重点研究室”“湖北省冬虫夏草工程技术研究中心”“粤澳东阳光冬虫夏草联合研究中心” 等。这些科研平台为东阳光鲜虫草的技术创新与品质提升提供了源源不断的动力，使其能够在市场竞争中始终保持领先地位。
在冬虫夏草的选购抉择中，虽然干虫草有其传统的优势，但东阳光鲜虫草凭借其卓越的保鲜技术、独特的口感、严格的品质把控以及强大的科研支持，无疑成为了更具吸引力的选择。它为消费者提供了一种更健康、更营养、更美味的养生滋补方案，引领着冬虫夏草行业迈向一个新的品质高度。
（来源：点财网）
