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http://www.sina.com.cn 2006年10月30日17:00 深圳晚报

      今日新闻

      

      纽约拟禁止餐厅销售薯条

      ■今日举行听证会讨论有关方案

      ■如获通过将成美国第一个禁卖薯条城市

      

      纽约市政府今日将举行首次公众听证会,讨论关于禁止餐厅销售薯条等食品的提案。如果提案通过,纽约将成为美国第一个禁卖薯条的城市。

      在美国,快餐店使用的氢化植物油是反型脂肪的主要来源。食用反型脂肪可能会影响身体对必须脂肪酸的代谢,增加发生中风或心肌梗塞的危险。

      美国食物和药品管理局(FDA)也提议民众尽量减少进食反型脂肪。(陈启瑞译)

      


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