原标题:迎圣诞新年吃火鸡!秘鲁将向市场供应210万只火鸡
中新网12月6日电 据南美侨报网报道,秘鲁农业和灌溉部近日表示,2019年圣诞节与新年期间,将向市场供应210万只火鸡,供应量较2018年同期增长0.7%。
资料图:火鸡。 中新社发 张蔚然 摄
报道称,农业和灌溉部政策评估与监测总局数据显示,在过去5年中,秘鲁市场上的火鸡供应量以每年0.04%的速度增长,平均每只火鸡重量介于5.5千克至11千克之间。
预计到2019年底,秘鲁火鸡产量将同比增长0.2%,其中76%为整只火鸡,24%为火鸡切块。
就整只火鸡而言,81%供圣诞和新年假期销售,18%供国内定期销售,2%作为冷冻火鸡出口至其他市场。在火鸡切块方面,99%供国内销售,1%供出口市场。
报告还表明,2019年秘鲁人均火鸡消费量将达到1.2公斤,较2018年增长6.9%。
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