近期， “天水麻辣烫”的火爆出圈激起了全国各地餐饮创业者对学习制作天水麻辣烫的热情。3月26日至3月28日，甘肃省天水市张家川县公共实训基地举办张家川县麻辣烫烹饪技艺培训班，聘请专业厨师为来自各地的餐饮创业者进行免费的现场教学。
据张家川县餐饮办、县餐投公司相关负责人介绍，从2009年开始，张家川县开始免费为群众举办餐饮技能培训班，截至目前，培训学员达到2.2万人，85%以上的学员已成功创业。
3月26日，来自全国各地的餐饮创业者在张家川县公共实训基地观摩学习天水麻辣烫的制作流程。新华社记者 徐皓夫、李梓潇 摄
3月26日，来自全国各地的餐饮创业者在张家川县公共实训基地观摩学习天水麻辣烫的制作流程。新华社记者 徐皓夫、李梓潇 摄
3月26日，来自全国各地的餐饮创业者在张家川县公共实训基地观摩学习天水麻辣烫的制作流程。新华社记者 徐皓夫、李梓潇 摄
3月26日，来自全国各地的餐饮创业者在张家川县公共实训基地观摩学习天水麻辣烫的制作流程。新华社记者 徐皓夫、李梓潇 摄
