传统漏粉工艺是一种体力和技术活，需要多人配合完成，制作出的粉条具有独特的风味和口感，深受人们喜爱。这种技艺不仅体现了手工艺人的勤劳和智慧，也蕴含着丰富的民俗文化价值。

　　1.和面：将淀粉和水按一定比例混合，搅拌均匀，制成面团。

　　2.烫盆：在锅中烧水，水开后准备一个较大的容器(通常为盆或桶)，用开水烫过以保持温度。

　　3.打芡：将一部分面团放入烫过的盆中，加入热水并用筷子快速搅拌，使其糊化成稠状液体。

　　4.掌瓢：将打好的芡倒入剩余的面团中，继续搅拌均匀，然后用力揉搓，使面团具有弹性。

　　5.漏粉：将揉好的面团放入特制的漏瓢中，通过有节奏地拍打瓢沿，使面团通过瓢底的孔洞均匀下落成丝，形成粉条。

　　6.翻动：粉条漏进开水锅中，需要不断用翻棍翻动，防止粘成块状。

　　7.出锅：当粉条煮至浮起并达到适当的软硬度时，即可捞出。

　　8.晾晒：将煮好的粉条放在架子上进行冷却和晾干，以去除多余的水分，直至完全干燥。

　　9.捆绑：最后将干燥的粉条进行捆绑或切割，制成成品以便储存和销售。

　　10.各种吃……

　　来源：敖汉旗融媒体中心

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　　编辑：李元