三河摇橹船。本报记者 关敬生 摄
航拍的三河古镇。本报记者 关敬生 摄打造“原真水乡”
草木葳蕤透亮，清波旖旎流银，夏日的肥西三河千年古镇，水多、桥多、船多，人也多，不愧是皖中著名水乡、合肥唯一5A级景区、中国历史文化名镇。
记者的游船，一路随着船妹子质朴清亮的歌声，轧碎水面上缕缕桨影桥影楼影阁影。
“一舍不得三河街花花世界；二舍不得大河水淘米洗菜；三舍不得‘中和祥’焦切玉带；四舍不得‘凌宝泰’雨前茶水倒茶开……”民谣“十大舍不得”随橹声悠悠唱响，描绘出昔日一座商贾云集、繁盛热闹的南北通衢水码头文化景观。
船从桥下过，人在桥上走。“一桥跨两岸，鸡啼鸣三县”的三县桥上，游客摸一把桥头威武雄壮、铮亮包浆的大石狮子，奔向热闹兴旺的古街。12根立柱撑起的飞檐翘角的鹊渚桥，有着1500多年历史，一群游客与镇上老人歇凉闲聊，其乐融融。
2900米穿镇而过的小南河， 串起古桥、古圩、古巷、古茶楼、古民居、古庙台、古战场……河街相连，沿街伸巷，两岸呈鱼骨状的街巷镶嵌着座座二到五进的院落。南街、北街、西街三条主街，百铺繁闹，各种土特产、小商品应有尽有。两旁前铺后宅，坊宅混合，明清至民国时期的原始建筑风貌存留至今，既有北方的合院形式，又有南方的天井院落。黑漆鎏金的店铺匾额、八角玲珑的门楣挂灯下，游客笑嚷拍照，居民闲坐聊天。
三河古镇地处巢湖之滨、合肥西南，杭埠河、丰乐河、小南河在此汇聚。河道纵横，沟通巢湖，水运便利，发展成为商贸发达、兵家必争的南北通衢之地。
千年古镇，存韵保真，留住水乡的旖旎秀丽、“皖中徽派”古建筑群的淡墨浅彩、水韵市井的商贾繁华。
“相较全国各地很多古镇景区，三河古镇的最大特色在于，展现的不是历史文化‘标本’，而是‘活’着的古镇。” 肥西县三河文旅发展有限公司副总经理孙斌表示，古镇历史肌理和很多文物古迹完好保存，留住形貌；3.5万当地居民在这里生活，留住“人气”“地气”，古镇底蕴内涵得以“形神兼备”地传承发扬。
擦亮四张“名片”
三河有“四张名片”，千年古镇、美食天堂、生态水乡、名人故里。
“保护就是最好的发展。”肥西县文物管理所工作人员表示，肥西摸清家底，建立档案，完善文物安全应急处理预案、文物保护员制度等，强化日常检查修缮，用制度把三河3处省级文物保护单位、18处县级文物保护单位、19处一般文物点瑰宝守护好和传承好。
清朝抗法名将刘秉璋的故居、原址上复建的抗日名将孙立人将军故居，青砖小瓦，景色别致，游人络绎不绝。杨振宁故居边青苔幽深的“一人巷”，每天都有不少游客牵着小孩儿进进出出，追寻大科学家的旧时足迹……
“一个古镇，没有了原住居民的生活状态和场景，品尝不了本地美味小吃，留不下独有记忆，只剩下空有古镇躯壳的商业街，就会索然无味。”江西游客陈先生游过不少“长成一个样”的古镇，当他来到古南街的“新华春”早茶店，一道道热气腾腾的美食令人垂涎欲滴，他深有感触。
“十分舍不得‘新华春’的炒菜，一喊就来。”去年10月，复原重建的三河老字号品牌“新华春”运营迎客。“三河米饺、包心粑粑、狮子头、三河煮干丝、酥鸭面……三河美食名声远扬。”肥西县三河古镇旅游开发有限公司副总经理王亚说，他们依托专业团队，还原古街的丰富性和多样性。多一些风貌存留，多一份美食底蕴，让古镇更有逛头，也更能满足居民的念想。
地处鱼米之乡，三河当地大大小小土菜馆有两三百家，菜取南北之长，传承下来的“淮军宴”“太平庆功宴”“杨家宴”“孙家宴”“刘家宴”“董家宴”等，今日都化作游客和居民舌尖上的美妙享受。
“三河美，最美一泓西流水”。以水为链，地处古镇东部的三河国家湿地公园，是又一张闪亮的名片。公园西起小南河，东至杭埠河入巢湖口，自2015年正式启动试点建设，总面积为1887.22公顷，湿地率近90%。漫步湿地，草木茂盛，白鹭低飞，清风拂动，心旷神怡。
传承活态文化
景区和社区合二为一，保留了古镇地域文化的独特性和原真性，也给古镇管理带来不小的挑战。
2010年，《合肥市三河历史文化名镇保护条例》出台，合肥市在全省首开先河，立法保护特定历史文化名镇。古镇划分为核心保护区、建设控制区、风貌协调区，保护纳入法治化轨道。
有了刚性约束，加强部门联动，建立精细化管理的机制体制，有效解决生活污水排放、杆线乱搭、车辆乱停、建筑风格不协调等问题；打造常态化的志愿服务队伍，加强基层自治、共治。特色历史文化街区，匠心活化利用，让群众共享古镇文旅发展带来的红利，古镇从“静态保存”走向“动态保全”。
人的生活，人在新时代创新发展的活态文化，让三河的历史画卷“活”起来。
非遗艺人丁政权的工作室坐落在古镇一处不起眼的街巷中，数十把各种鸟禽羽毛制作的羽扇悬挂于墙壁，灵动的设计、独特的造型、华美的毛色……每件都是精美的艺术品。
“我十多岁就开始做羽扇，已有40多年了。”烹上一壶茶，丁政权慢悠悠讲述他与羽扇的不解之缘。自小在三河长大，家门口就是三河羽扇厂，耳濡目染中他对于轻柔飘逸的羽扇有了浓厚的兴趣。“上世纪90年代后，羽扇厂销售日益下滑，逐渐衰落，发展文旅救活了这个宝贵的非遗技艺。”丁政权回忆道。
“我们与木雕、剪纸等非遗艺人合作创新。现在三河羽扇，早已不仅是一把把扇凉风的工具，还成为了三河古镇的文化产品。”指着一把融汇剪纸元素的精美大羽扇，丁政权说，他们的羽扇如今走出三河，远渡重洋，走向世界。
7月6日，肥西县三河古镇万年台广场，市集上包着荷叶的荷花与莲蓬还带着晨间未散去的荷香，国家级非遗纸笺加工、王氏制扇、界首彩陶、舒席等集中展示，吸引了研学游的孩子们踊跃参观。丁政权的三河羽扇也亮相其间。“我们不仅要让孩子们体验羽扇的制作，还要体会中国扇文化的文化内涵。”丁政权为此与安徽大学老师合作编写了10多万字的研学教材。
三河人气旺，一半是烟火，一半是诗意。羽扇、剪纸、木雕等争奇斗艳，庐剧、旱船、花挑舞、河蚌舞、羽扇舞等魅力迸发，每当传统节假日，古镇便成了红红火火的文化集萃地。“我们一年200多场文化活动，不少是群众自发组织的，不限于舞台表演，还走街串巷，走到哪都人头攒动，热闹非凡。”孙斌说。
文旅拓展内涵
夜幕降临， “三河明月夜”主题灯光秀如期上演，华美的灯光与朦胧的夜色交融，两岸流光溢彩，高耸的望月阁如琼楼玉宇，经过桥洞，一段段梦幻般的水幕电影让游客发出阵阵惊叹。
走进古镇上的刘同兴隆庄，声、光、电等现代科技手段，带来视、听、触等多重体验，让游客沉浸式感受昔日米铺、盐铺、瓷器店的熙攘热闹。在雅致的三河邮局品一杯咖啡、写一封明信片，感受慢下来的时光；在古意盎然的八扇街上，品玩泥塑、纸鸢、木艺等精巧的手工制品……古镇上，多处整修一新的“打卡点”熠熠生辉，焕新了古街古巷样貌形态，构筑着人文新趣，开拓升级更多文化空间，大大丰富了游客的旅游体验。
“三舍不得中和祥焦切玉带。”走进创办于清光绪年间的老字号中和祥店铺，民谣里咏唱的中和祥糕点依然在古镇飘香。麻饼、烘糕、寸金和白切这合肥四大名点，选料精细，制作考究。
“中和祥是我爷爷创办的，同时期很多老字号早就没了，我们开到今天，靠的是诚信经营，守住手艺，创新口味。”店铺内，67岁的中和祥第三代传承人施茂斌坦言，和许多老字号品牌一样，“中和祥”也面临着风雨飘摇的现状。
“很多年轻人、孩子们认为传统糕点外观不好看，口感也不佳。喜欢中和祥的，大多是对传统糕点有情怀的老食客。还有消费渠道不畅、缺少技艺传承人等问题。”施茂斌希望借助相关部门和社会力量，振兴老字号品牌，“中式传统糕点用天然食材，遵循适量、均衡、营养、原汁原味，有文化底蕴，要是断了根太可惜。”
“‘十大舍不得’里提到多个老字号品牌和特色生活场景，我们还在深入挖掘内涵，打造更多精品业态和文化IP，帮助其传承发展。”王亚表示。
外地游客和各类研学、团建、会议等群体逐渐增多，对食宿娱需求在升级。“我们谋划引进一批商务会议酒店，利用护城河沿线的居民房屋，打造一批小菜馆、酒吧、民宿等业态，满足更多游客多样化的需求。”孙斌介绍下一步打算。
“深入挖掘‘文化+’内涵，以省级水文化节（赛龙舟）、美食文化节、民间文化艺术节等活动为契机，将三河古镇文化底蕴转化为品牌标识，展现三河‘原生态’的乡土之美。”该镇负责人表示，他们将精心保护修缮，继续打磨润色，将三河古镇打造成为泛长三角地区重要的休闲旅游目的地。
（本报记者 吴晓征 许蓓蓓）
