天津旧称“河东”，现为天津河北区的粮店后街北口靠近小口河沿处，原有施磨厂胡同。最早，这一带原是北运河河边荒地，至清代道光、咸丰年间，才开始有了居民。1860年第二次鸦片战争之后，清政府派崇厚任三口通商大臣(后改北洋通商大臣)，驻天津。
当时，正值帝国主义侵略中国，国内又变乱频仍；加之以水旱为灾，农民无以为生，流离失所，多逃难到大城市，自然有不少难民到天津。为救济灾民，崇厚便在小口河沿南荒
地上建东延生社，荒年施舍粥馍，因为这里施舍馍馍，便通称此地为“施馍厂”又称“施磨厂”。逃到此地的难民，多在粥厂附近搭棚定居。民初粥厂关闭，“施磨厂”遂演化为里巷，并以“施磨厂”为名了。天津邑绅李世珍，字筱楼，系弘一法师李叔同之父。李世珍以进士官吏部主事，学宗明代倡致良知之说的学者王守仁(阳明)，兼习禅宗。李世珍为人乐善好施，设义学供贫苦子弟读书。李氏家住粮店后街，从“施馍厂”创建之始，便常年出资资助“施馍厂”救济难民。崇厚去职，北洋通商事务由直隶总督李鸿章兼理，遂无暇顾及“施馍厂”；“施馍厂”事务便始终由李世珍主持策划。
原“河东”粮店街里的孙家胡同(后为顺风胡同)东口南侧，还有一处慈善单位名备济社，也是李世珍为了抚恤孤寡济民救难，于光绪二年(1876)而创设。有专项“恤整”救济金，冬季施舍棉衣、玉米面；遇有丧亡无力装殓的，并施舍棺木。李世珍终生行善事，济贫甚多，受人感戴，为津人称颂，故有“河东李善人”的赞誉。
“施馍厂”和备济社到民国成立后相继停办。原“施馍厂”的房舍，曾由粮店街一带士绅，组办私立小学；备济社后也成为民居。后“施馍(磨)厂”成为地名，日前，也已拆除，但在历史上曾有此一页；特别是花甲以上的老人们，每每提起，仍赞不绝口。
作者简介许杏林，天津市河北区57中语文教师，天津美术学院客座教授，1986年受聘为天津市文史馆馆员，1987年担任河北区政协文史委编辑主任，至今为全国50余家报刊撰写过千余篇文章，文章涉及文史、民俗、教育、文学等内容，家有藏书1万余册。
-许杏林
