路在脚下脚在刀下 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月03日23:56 天津青年报 | |
路在脚下脚在刀下 找澡堂子知名的修脚师傅很容易,因为所有的老先生都一致说———“华清池”。于是,在荣业大街老卫生浴池的地方,记者爬上窄窄的楼梯,找到了津门老手艺的传承者———修脚师傅们。始祖商治公手握方扁铲 一进门,最引人注目的是屋子一侧长长的水槽,水槽中放着很多长方形的瓷盆,几个人坐在水槽边摆好的凳子上,把脚放在瓷盆里泡着,时不时地还拧开瓷盆上方的水龙头,放点热水下来。几个人聊着天,很是惬意。再往里走,已经有几位顾客在享受修脚师傅们的服务了,看着几把刀上下翻飞,灵活自如,记者不禁赞叹出声。于是便在特级修脚师侯文立的旁边,仔仔细细观看起来。一位修脚的老太太,不住嘴地向记者夸师傅们手艺一流。 何时发明的修脚,民间传说很多。侯师傅说,相传商末周文王患趾甲病,行动困难,有一个叫“治公”的人用“方扁铲”给修治好了。这个传说真实性如何,也无法考证。不过,在殷商时代的甲骨文里,就有了“病足”文字记载,可以初步印证修脚技术早在那时就已发明了。修脚讲流派师承分三路 到了清朝,由于重视“整足”,就为修脚技术的发展提供了良好的条件。那时,全国各地形成了不同的修脚流派。据侯师傅介绍,修脚技术大体有3“路”师承,即河北路、江苏路、山东路,各有特点。 河北路,是以北京为中心,全部技术包括修脚、刮脚、搓澡等。单就修脚一向来说,技术水平很高,活茬(全部手术过程)精细,整修质量好,还能治疗很多种脚病。这一路的范围很广,当然包括天津。 江苏路,是以扬州为中心,全部技术内容除与河北路相同外,还有捶背、刻花、蔻丹等技术,比较广泛。同时,各项技术又有独立性,可以单独成为一个工种。这一路的活茬也很精细,特别是在刮脚技术上有独到的技巧,但不太重视治疗脚病。 山东路,是以济南为中心,技术内容广泛,包括修脚、刮脚、搓澡、按摩、理发……修脚工从头到脚,样样能做,只是活茬不够细,修脚质量不如上两路。刀刃必锋利出血叫“逛了” “我师傅前几年去世了,他告诉我们,其实各路修脚人员,开始都是摆摊干修,后来发现洗过澡的人来修,脚部皮肤、趾甲膨胀变软,为修治脚病提供了更适宜的条件,于是街头修脚工们便转移阵地,进了澡堂子。”侯文立介绍说,澡堂子也见修脚这门技术有利可图,也大张旗鼓地招揽修脚工入主澡堂子,从此,修脚成了澡堂子的附属工种。 在旧时,修脚讲究得很,以河北路来说,主要做活茬、修趾甲、片脚垫,讲究修片的精致美观。比如修趾甲,要求短、圆、齐、光、蒲,不留茬,四边见线;片脚垫要求平、净、光,周围组织柔软。 刀一定要锋利,发现刀刃不利一定要换刀。在操作时,更要小心谨慎,最大的忌讳,就是把客人的脚修破了,见了血。“如果出现弄破、出血的现象,就被认为是事故,术语叫‘逛了’。”挥刀片挖劈竹板练刀术 侯文立告诉记者,早年间修脚的设备很简单,除了几把刀子以外,不要什么设备和药物(目前已经增加了一些消毒、注射工具和常用药物和专用的刀子),操作简便,随时随地都可以修治,修治的时间不长,一般也就十多分钟。患者没有痛感或只有轻微的痛感,修治过后,刀到病除。这些特点,都是通过精湛的刀术来体现的。 修脚工的刀术和外科医生的手术是一样的,只是方法不同。外科医生用手术刀切除病变,达到治疗的目的,修脚工人是运用片、挖、劈等刀法,去掉病变。由于修脚以不伤好肉、不出血为前提,所以只能在病变范围动刀,不能超出病变的界线。病变与正常组织分界之处,有一条颜色呈淡青灰色的线,行话称之为“青线”。修脚工在实施手术的时候,严格以“青线”为界,这就不会伤到好肉和血管,患者自然不会痛。 前辈们创造的“刀术”对脚部表面浅层的脚病有独特的效果。例如嵌甲病,脚部的趾甲受到挤压扎入肉内,非常痛苦。修脚工就沿着趾甲的“青线”,用劈的刀法,去掉扎入肉内的趾甲部分,患者就没了痛苦。“所以,学修脚一般三年才出师,都是拿着二三厘米宽、十多厘米长的竹板练。练的时候,用刀不能顺着竹板的纹路推,而是要横着推,练手劲儿。”本报记者王志辉 相关专题:天津建卫600周年纪念 | |