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评论:消息满天飞 买桶色拉油能把消费者烦死


http://www.sina.com.cn 2004年12月31日14:35 法制晚报

  新闻提示

  针对问题色拉油风波,卫生部发布《关于植物油国家卫生监督抽检情况的再次通报》,指出植物油的卫生质量与生产加工、流通经营、运输贮存等诸多环节的卫生条件有关系,不能排除部分批次产品抽检不合格的原因是由于经营环节操作不当造成的。一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。

  本打算买两桶油过节,可是卫生部把名牌油都列在了“黑名单”里,还有专家说了,这酸价和过氧化值超标的油可能引起一系列不良反应,甚至造成食物中毒!于是乎,跟超市转了一大圈,还是空手而归。

  心里正打鼓的时候,卫生部又出了更详细的通报。我心想,那就赶紧看看吧,看完了兴许心里就敞亮了,知道该买啥油了。

  可是,真把新通报看完了,脑袋却好像更晕了。

  这新通报说,抽查的植物油有问题,可能不全赖厂家,还“不能排除”经营环节出了问题。那么,要想买放心油岂不是更难?你带着钱上超市先得排除这个油出厂的时候没问题,然后得考察一下从厂家运到超市的过程是安全的,最后还得打听一下超市的植物油库房在哪儿,最好去实地考察一下能不能晒到太阳——阿弥陀佛,套用一句《红楼梦》里关于冷香丸的话,这买桶合格的油“真真把人琐碎死”!

  再者,看看前面疾控专家关于酸价和过氧化值超标说的“坏话”,再看看新通报说的“好话”,脑子更乱成了一锅粥:这超标的油到底有害没有?如果说超标没害处,制定这个标准还有啥意思?

  今天是2004年的最后一天了,回头看看,今年还真没少为“进口”的东西闹心。先别说酸奶啊、巨能钙啊这些能不吃就不吃的东西,年初,为孩子们吃啥奶粉好像就失过眠,这年底了,怎么又为该吃啥油犯难了呢。

  不过,今年好像还是有点收获。每次出现食品危机的时候,食品专家们就跑出来诲人不倦,告诉你怎么凭肉眼和鼻子鉴别优劣,一来二去好像还真是长了不少知识。不知道以后要是出国留学什么的,咱们这些炼就了“火眼金睛”的中国消费者是不是不用再刷盘子勤工俭学,可以在老外的食品质量监督部门谋个职?

  对于我们这些普通消费者来说,何时能不这样“琐碎”呀。

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