陈昌生委员： 全程控制保食品安全
本报记者 顾春 “近年来，我国食品安全事故呈上升趋势，而且速度非常惊人，每年食物中毒报告数万例，专家预测实际还远远不止这个数目。”无党派界别的陈昌生委员忧心忡忡地说。
他认为我国食品安全问题日益严重的原因有几个：一是原料污染、杀菌不彻底、储运方式不当等引起致病菌超标；二是农副产品药物残留、有害物质超标等污染问题突出；三是食品生产加工领域中，多、小、散、乱的生产企业问题比较严重；四是食品流通环节监管漏洞太大。
陈昌生建议，要建立有效的食品安全管理体制，在净化产地环境、规范生产行为、强化检测预警、严格市场准入等关键环节下功夫，另外还要健全食品安全法律法规体系，用培养龙头企业连接农户和市场、推行标准化生产、完善连锁经营配送等手段，解决日益严重的食品卫生问题。
周宝生代表： 关键是增加农民收入
本报记者 李同欣
湖北省嘉鱼县官桥八组组长周宝生代表说，从明年开始，我国将全部免征农业税，实行工业反哺农业，城市支持农村的方针，这使亿万农民看到了希望。但是，国家减税也好，城市支持也好，最终要落实的是农民收入的增加。
他认为，应充分利用好国家政策上给予的优惠和工业反哺农业的机遇，加速农业的现代化和传统农业向新型农业的转变。具体到农村一级组织，一要高度重视对现有农作物品种的结构调整，扩大优质品种的种植面积；二要从根本上推进农村的工业化、城镇化和农业产业化进程，使农民就地转移与向外转移相结合，实现土地的集约化利用。同时，各级政府有责任切实保护好现有的耕地。曹红涛
《人民日报》 (2005年03月08日 第一版)
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