呼市今年冬储白菜价格上涨(附图) | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年10月14日18:32 内蒙古晨报 | |||||||||
  冬储白菜 内蒙古晨报实习记者 万海飞摄影 内蒙古晨报报道(记者 杨雨超) 近几天随着天气渐冷，呼市的小街小巷开始热闹起来，一辆辆农用四轮车拉着大白菜开进市区。白菜作为呼市周边菜农的一大产品，又是市民冬储菜的一大类，产销现状又如何？记者从价格、销售、收入、管理等方面进行了调查。 ★大白菜的身价涨了
一提今年的冬储大白菜的价格，人们都说真贵！据记者市场调查，目前白菜在市场上的零售价为每斤0.35元至0.40元，而去年的零售价为0.25元至0.30元。据东瓦窑批发市场的一位工作人员介绍，去年该市场冬储白菜的批发价为每斤0.20元，今年批发价已涨到每斤0.25元。 据了解，目前呼市冬储白菜都是近郊农村菜地种的，价格为什么这么高？10月11日下午，在东瓦窑批发市场，呼市赛罕区保全庄的任和平对今年冬储白菜的价格上涨是这样解释的：物以稀为贵，去年人们种白菜都没挣到钱，今年种的人少了，价格自然就上去了。据任和平介绍，去年他们种的白菜批发价为每斤0.15元，可就这么便宜还是卖不出去，因为种的人多，白菜堆到市场里卖不出去，最后一烂一扒皮，4亩地的白菜变成了2亩，无形中给菜农造成了损失，于是今年他们种的就少了，少了就好卖了，为补回去年的损失他们涨了价，可涨价后依然好卖，因为市场里的菜供小于求。 赛罕区喇嘛营子的朱国平、杨勇说，今年天旱雨水少，种白菜的地面积少，产量小，再加上今年的肥料、灌溉水费等价格上涨，最后产出的白菜价格自然就要上涨。杨勇还说，现在近郊的一些菜农纷纷进城务工，而去雇人种菜地，雇人劳务费的上涨也成了菜价上涨的又一因素。 东瓦窑批发市场的吴副经理认为，白菜价现在涨了，将来也不可能回落。吴副经理分析，由于今年武川、四子王旗天旱，白菜没有长成，供应呼市的只能先考虑近郊，可近郊的白菜由于种得少价格不会回落，而本地菜用完再进的外地菜因有运费等加价，价格不会低于本地菜，所以指望冬储白菜价格回落不太可能。 呼市农调队的杨杰则从菜地面积近年减少的现状作了分析，由于近几年城市搞建设，占去了近郊一部分菜地，新开辟的菜地又不适宜种菜，菜地减少，蔬菜供应量降低，菜价上涨。再加上冬储菜的时令已至，在这一小段时间里形成抢购热潮，也从另一方面助长了白菜价格的上涨。据了解，呼市今年蔬菜播种面积为113445亩，比2000年减少了26055亩，平均每年递减4%。 ★买白菜的人多了 虽然人们对冬储白菜价格纷纷喊贵，但他们依然围住菜摊，买回一捆又一捆白菜。10月13日清晨，记者和在桥靠早市买回一大捆白菜的田大娘聊了起来。记者问田大娘感觉今年的白菜价格如何，田大娘称好贵，买这么多还是一块钱三斤，但田大娘又说贵也得买，按以往的经验，菜到了冬天或第二年春天就更贵了。 据记者了解，呼市市民冬储白菜的方式多是腌酸菜。一位大娘告诉记者，腌酸菜很简单，把白菜放到缸里再放点盐就可以了，但有一点，温度不宜过高。近几年，随着呼市的凉房被拆掉，人们腌的酸菜多是放在家里的厨房里，但一些人因嫌家中有味就不腌酸菜，而是随吃随买。买冬储白菜的除饭店、宾馆外，多是老头老太太，他们白天没啥事，侍弄些冬储白菜，到时再给儿女们送些去，老有所乐。 ★菜农的钱包鼓了 用农用三轮车成车往东瓦窑批发市场拉白菜的菜农任和平告诉记者，他今年种了2亩白菜，每亩纯收入可达1500元，比种别的强多了。 据了解，呼市近郊的菜农多以批发价将白菜推给批发市场菜商，而不是去零售，原因是他们嫌零售太慢，进城又麻烦，没地方占，早市八点半就闭市，白天小区里又不让进，在大街上又影响市容和交通，时间一长一车卖不掉就会有一些白菜叶烂掉造成损失，而菜地里的菜因时间长运不出去，也会烂造成减产，不如批发出去，虽然价格低，但因推出得快没有损耗而且少了很多麻烦。 ★各职能部门对菜农管的少了 记者从呼市交警支队和呼市市容局获悉，就菜农进城卖菜，这些职能部门并没有出台相应政策。但记者从他们基层的管理上看，对菜农进城卖菜，他们多是引导、教育、安置，而不是罚款、暂扣。菜农对交警和城管对他们的照顾非常感激。菜农杨勇说，交警见他们农用四轮车上拉菜，都会引导他们，而不是去扣留、罚款。 ★理智对待冬储白菜价格上涨 今年冬储白菜价格上涨已成事实，人们依旧在消费，但须理智。 呼市农调队的杨杰分析，随着农用物资、电费、水费、人工费等价格上涨，菜价理应上涨，但其上涨幅度在一定时期内将是稳定的，人们大可不必借上涨风潮抢购白菜，使白菜价格又因供不应求继续上涨。过了冬储菜季节，人们需求量又会下降，价格自然会保持平稳，而不会像人们想像中的继续攀升。 另外，杨杰提醒广大菜农，鉴于今年大白菜的良好销路，一定要把握好明年的种植数量，不能因今年销路好、卖价高而一窝蜂去种白菜，否则，数量一多造成供大于求，又会烂在手里，广大菜农应熟知市场规律，审时度势，安排好明年的种植计划，争取明年再获丰收！ 相关专题：内蒙古晨报 |
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