抗菌菜刀在大足问世

　　本报讯（记者赵君辉）大足龙水刀天下闻名。一种看似普通却具有一定抗菌功效的菜刀在龙水问世。这是记者昨日在大足工业园区遇到的新鲜事。

　　记者看到，这种菜刀外形与普通菜刀没有区别，只是在刃部有一种像黄锈一样的不规则纹理。这不是铁锈，而是一种稀有金属氧化后的痕迹。

　　据研发出这种菜刀的为民刀具厂厂长黄为明介绍，就是有了这一氧化反应，使菜刀具有抗菌功能。

　　这种菜刀的研发成功，引起台湾、江苏等地经销商的广泛关注。有关专家认为，该项技术在国内处于领先水平。