月饼节后集体玩“失踪” 厂家“学乖”以销定产

　　【龙虎网报道】家住在河西的王女士昨天给记者打来电话说，中秋节刚刚过去，前段时间超市、商场都在铺天盖地卖月饼，但昨天自己到超市买东西时发现，很多月饼都没了，也不知道这些月饼是卖完了呢，还是被回收回去了。如果是被厂家回收了，也不知道厂家会怎么处理这些月饼？

　　节后月饼悄无踪

　　记者昨天先探访了新街口的苏果超市，几天前还堆得满满当当的月饼礼盒展示台已没了踪影，记者在超市内转了一圈也没看到月饼的影子，一位工作人员告诉记者，节日一过厂家都撤柜了。在正洪街一大型超市，记者同样没有找到礼盒月饼，只在销售面包的柜台一角发现有散装的迷你月饼销售，品种不多，价格也很便宜，一斤只要12.8元。

　　记者随后又来到了中央商场食品柜台，只见前些天还摆放着月饼礼盒的台子上现在是空空荡荡，两个售货员正在整理，看来是准备摆放其他货品。记者在柜台另一侧也看到了有散装月饼在销售，价格同样很实惠，100克一块的月饼只要4.9元。在石鼓路的一个糕点房，营造中秋氛围的各种装饰已经被取下，没有月饼在销售。

　　厂家“学乖”余量小

　　小苏州的胡总在接受采访时说，他们今年生产了600多万块月饼，其中礼盒是30多万盒，但在中秋前市场上只剩下了100多盒，促销一下全卖完了。目前单块月饼市场上还有1000多块，估计很快就能销售完。“我们的苏式月饼都不够卖，到现在还有人要订货呢，连准备给员工发福利的都拿出来了。”胡总乐呵呵地介绍说，为避免货物积压，他们根据3年的市场业绩确定了今年月饼的产量，而且与各店家电脑联网，每天月饼的产销存，公司都有数得很，可以随时调剂。

　　和小苏州一样以销定产的还不止一家。西丽的潘总接受采访时也直说月饼不够卖，他说除了团体预订外，对于市场零售这块他们今年的产量也是根据去年销量而定的，而且还打了个小小的折扣，这样肯定不用担心月饼卖不完。桃源村的孙总也表示，他们今年月饼的产量同样依照了以往的销售业绩，此外还要看当年的气候等。现在市场上剩余的月饼也就千把块，9月20日以后生产的可以打折销售，之前的只能做猪饲料了。