常年不在家用餐易发多种疾病

　　哈报网讯（记者 王剑青）目前，哈市一些年轻夫妇家中常年不做饭，除了去父母家“蹭饭”就是到饭店吃或叫外卖。

　　近日，家住香坊区公滨路30岁的张先生被查出患上了动脉硬化和脂肪肝。检查的医生说，这与他家里常年不做饭，夫妻二人经常到饭店吃或叫外卖有直接关系。据张先生讲，他和爱人结婚3年多了，在家里做饭不超过10次，平时多数是在楼下的饭店吃，或打电话

叫外卖，偶尔也去父母家“蹭饭”。

　　据哈尔滨商业大学旅游烹饪学院饮食专家介绍，饭店在烹制菜肴时，为了追求色、香、味俱全，多数菜经过油炸，还会放入很浓的味精等调料。市民长期摄入这类食物会导致脂肪代谢障碍，还可能引起动脉硬化，易患上脂肪肝、糖尿病和心脑血管疾病。