林光常一句话掀起红薯热

　　“地瓜王子”林光常的诸多健康理论影响了许多人的生活习惯。

　　“抗癌食品第一名是熟红薯，第二名是生红薯”；“水果部分最有营养是哪个部分？皮！”台湾健康专家林光常博士的一番言论在影响一些人的生活。而另一些人，或在观望

或嗤之以鼻……林光常到底带来了什么影响，健康理论又是什么？

　　早8点，在长沙一家媒体工作的陈艺萍拿着一个烤熟的红薯走进办公室。现在每天将时鲜水果连皮打果汁，外加一个红薯分给一家三口，成了陈艺萍的必修课。

　　“红薯抗癌排名第一，你们应该多吃。”陈艺萍边说边将红薯往嘴里塞。咦，这句话怎么这么耳熟？哦，这是“地瓜王子”林光常的“教诲”！同事们开心大笑。

　　案例一

　　要信就信“地瓜王子”

　　爷爷患癌症后的痛苦，给陈艺萍深刻的印象。林光常在电视里推荐红薯为抗癌第一“卫士”时，陈艺萍怦然心动，立刻开始“从生活习惯预防疾病”。

　　“真的有效！以前我小孩到秋天就咳嗽，去年正是这个时候到医院连续打了一个星期针。近来我按照林光常的一些建议做东西给孩子吃，孩子的体质真好多了，今年还没有咳嗽过。”陈艺萍开始迷上了“林王子”的“健康说”。

　　为了更准确的按照“健康说”的方式生活，她特地买了一本林光常博士的《无毒一身轻》详加研究。看林光常的“饮食之道”，“看起来简单，做起来有效。”陈艺萍忍不住在家人面前击节赞叹。

　　有件事不得不提：为了买糙米，陈艺萍把家附近大小超市跑遍了，到处没有。看她天天打听糙米的消息，陈的一位同事说：“你跟我回趟老家吧，我让你背一麻袋糙米回来。”

　　案例二

　　吃不吃果皮左右为难

　　吃，还是不吃？成钢皱起眉头，看了香蕉皮好久，终于还是剥了皮。“我实在接受不了香蕉皮。但苹果、梨子之类就连皮吃掉。”他说。成钢是一位司机，这段时间一直在关注林光常的讲演。“以前他吃水果从来都是要削皮的。就是听了林光常的话，改了习惯。”成钢的老婆说，丈夫对“林王子”的养生之道大部分相信。成钢拿起几个梨子，到水龙头下洗了洗请大家吃。“林光常还说了，要用纯净水洗果蔬。”他老婆逗他。

　　树木岭的洪军对“林王子”的“水果不削皮”的高论也感到十分为难：“林光常说吃水果不吃皮等于吃了没营养的部分，每次削皮想起林光常的话就觉得不舒服；但如果吃皮，想到水果被喷过农药、化肥、催熟剂，这样随便洗洗吃也不舒服。”

　　更多有趣的事是以前一直都听说蛋、牛奶是富有营养的，现在听到了林光常宣讲后，觉得似乎他的话有道理。“所以现在不知道吃还是不吃。真有点迷糊了！”洪说。

　　案例三

　　厕所里传出抗议声

　　在中国工商银行某分理处工作的张先生本来是林光常的忠实信奉者，不过，昨天，张先生斩钉截铁地说：“我再也不按林光常说的方法吃东西了。”

　　事情是这样的：前两天家里吃胡萝卜，张先生想起林博士一再强调，蔬果的健康吃法是不能去皮，打汁生吃。于是他不让妻子把萝卜削皮煮熟，坚持要和皮生吃。“我是洗干净再吃的。”不久，张先生果真“来感觉”了。接下来的一天，张先生不断地跑厕所，“我记不清上了几次厕所，反正最后就是肚子痛，腿无力。”

　　彭先生在伍家岭的家中接受采访时，也说要按照往常的生活方式生活。他对林博士的理论提出“抗议”：“上世纪60年代，我们就是没有大米饭和肉吃，一天三餐全是地瓜、青菜。吃了通便倒真是好，但我们还不是身体不好，虚胖，人都肿起来了，还全身无力。”彭先生的妻子也觉得林光常的说法脱离实际了，“先几天图个新鲜，可能还有人照着做。长久了，肯定受不了，时间上受不了，身体上也受不了。”