西医弊端越来越多

　　昨日，身在美国的林光常博士致电本报记者，在近两个小时的对话中，林光常博士首次回应多方的质疑：“2003年，在台湾也有人质疑我，但现在这种声音销声匿迹了。质疑我的，最终将赞成我的。”

　　关于质疑质疑我的，基本是学西医的

　　记者：现在一些营养学专家，都在质疑你的很多健康观点，你怎么看待这个问题？

　　林光常：其实，我的很多健康观点已是有所保留。质疑的人大多是学西医的，他们对中医的健康理论缺乏科学系统的认识。现在的疾病这么多，60％是吃出来的。在健康饮食方面，中医认为，人处在天地之间，作为自然界的一部分，与自然具有相通相应的关系。早在两千年前，古代中医学家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。在整体营养观的指导下，运用食物来达到补虚、泻实，调整阴阳目的。

　　人身体平衡了，疾病就自然少了。西医是以疾病为研究对象，它所关心的是，怎样解决这个疾病，而很少探讨这个疾病为什么会发生，没有从健康本源上找问题。

　　记者：有些人说，你的健康观点很偏激，带有夸张的成分，你怎么看？

　　林光常：我只能说我的观点已是保守的了，没有夸张的成分。我现在全球各地讲健康知识，很多人都赞同我的观点。我只是将几千年前的老祖宗的中医知识，再次发扬广大而已。

　　关于红薯防癌认识红薯的营养价值

　　记者：你说，“每天吃一个红薯可以保证不得癌症”，这说法有科学依据吗？

　　林光常：红薯在营养学上的巨大价值，这已是公认的，我是根据日本国立癌症研究机构多年的研究成果得出的结论。红薯皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。

　　刚开始吃完你会一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃，要放大家一起放，放一放就好了。放屁很好啊，中医有三宝：一汗，就是流汗；一涕，就是流鼻涕；还有一屁，三大宝，这个很好。

　　记者：癌症的形成有多种因素，比如环境污染，化学物质侵害等等，强调吃红薯就保证能防癌，是否太绝对？

　　林光常：癌症确实有很多因素影响，但到底是怎样造成癌症的，很难弄清楚，但因为不好的饮食习惯而造成癌症，实在可惜，饮食习惯是容易改变的。

　　为什么突出红薯，是因为现在人吃精粮成为习惯，而将红薯等薯类食物遗忘了，这确实太不应该了。突出红薯防癌，一是它确实有防癌的功能，二是红薯的营养价值需要大众再认识！我们首先要想的是防癌，其次才是治疗癌症，而西医强调的是这个癌症怎样去攻克它，中医想的是怎样让身体不沾染它！

　　关于牛奶 坚持“不能喝”的观点

　　记者：很多人反对“牛奶不能喝”这一论点，并且质疑你的讲法缺乏科学依据，你怎么认为？

　　林光常：到现在我还是坚持牛奶不能喝（的观点）！现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，体质就会偏酸，体质一偏酸你就容易生病。在我的讲课过程中，有一些家长的小孩，就听了我的话，而没有喝牛奶，坚持了3个星期，身体比以前好多了。（记者注：该说法没经过验证）

　　记者：你认为牛奶成酸性，但有些专家认为牛奶并非酸性食品，相反它呈弱碱性，有很多学术著作当中的数据为证。西方人喝牛奶也已成生活习惯，这又作何解释？

　　林光常：牛奶不能喝，我已说得很清楚，至于人们怀疑我的观点，这可以用实践去检验，真金不怕火炼。西方人喜欢喝牛奶，这是他们的弊病，这也给西方人的身体健康造成很大损害。