“有机鱼”上了餐桌

　　本报邹城10月16日讯16日，邹城市淡水养殖基地接到国家有机产品认证机构的认证通知，近日认证机构将对其养殖的鲢鱼和鳙鱼进行“有机鱼”认证。据了解，8月中旬，邹城市渔业协会洼陡水库基地养殖的鲢鱼和鳙鱼已获得“有机鱼”认证证书，并填补了济宁市有机产品空白。

　　据介绍，“有机鱼”是在自然状态下成长的食用鱼类，在其生产和加工过程中，严

格禁止使用化肥、农药等化学物质。由于其生长环境受污染较少，这种鱼所含的硒、锌、铁等矿物质高于普通鱼，因而受到不少市民的青睐。

　　据邹城市渔业协会工作人员介绍，邹城市渔业部门还将在平阳寺、北宿等乡镇的塌陷地带发展“有机鱼”养殖。