花乡美食打榜 咱去吃个痛快

　　四川新闻网-成都商报讯

　　“创佳新亮点 万人大体验”本周末就要展开了。美食可是拥有287家农家乐的三圣花乡的特色之一，昨日，本报记者来到三圣花乡，打探特色美食，有关部门还排出了菜品人气榜呢！

　　菊花窝子里尝尝菊花菜

　　“菊香缘”是东篱菊园内菜品比较有特色的一家农家乐。老板陈年光说，这里最拿手的一道菜是菊花香辣蟹。此时正是吃蟹的大好时节，但由于没有原料，昨日记者没能吃上这道菜。不过厨师廖师傅端上来的另外三道特色菜却也让记者一饱口福：美极藤椒鸡、菊香鳝段、菊香泥鳅。

　　“我们长在菊花的窝子里，当然食物也和菊花有联系。”陈年光说，本周六锦江区第二届菊花季节活动将在“东篱菊园”开幕，菊花季节活动中菊花烹饪大赛也是一项重要内容，各家农家乐正在积极准备。

　　特色美食 朵朵金花有绝招

　　比起东篱菊园，荷塘月色、幸福梅林内的农家乐也不逊色。“翠荷临风”紧临荷塘，昨日的晚饭，游客们可以吃到“翠荷临风”独特的美食：以藕片做底的莲藕过水鱼、里面有清脆藕丁的青椒扣排和荷叶蒸肉。

　　同样使用了“就地取材”一招的还有幸福梅林内的“一剪梅”。腊肉几乎是农家乐最普通的美食，但是“一剪梅”的腊肉却有自己的独特之处：在腌制过程中使用了梅花的枝条作为烘制材料，使腊肉有一种独特的味道。

　　吸引顾客 每月推新菜

　　土老母鸡炖汤，听着这名字都让人流口水。但是将土母鸡装在猪肚子里炖汤你吃过吗，那味道简直“不摆了”。这道叫做“雪花老母鸡”的超级补菜，是幸福梅林里“水菁香墅”的头号作品。老板温女士说，他们每个月都会推1~2个新菜品。

　　记者了解到，除了“水菁香墅”，“风景独好”、“风雨长廊”等农家乐每个月都会推出应季新菜品。 本报记者 张松

　　市民感言：创佳给我们带来实惠

　　（记者 吴宇宸）昨日本报“创佳新亮点 万人大体验”报名热线86613333－1十分火爆。打进热线的市民都对创佳给成都带来的变化给予了极大的肯定。“这次明显感觉到，创佳是成都一个很好的机遇，也给老百姓带来了实惠。”31岁的资阳人唐道国在成都学习生活了10多年，对成都因为创佳而带来的改变，他由衷赞叹。

　　昨日最早打进热线的是50多岁的退休市民周在莲，她看到创佳市民体验团的报名征集令，毫不犹豫地报名参加了周日去三圣花乡和锦里的创佳市民体验团。周在莲对创佳体会很深，“最大的变化就是环境。”她说，环境变干净后，有垃圾都不忍心随地乱丢了。“打了几十个电话才打通”，由于100个免费体验名额已满，市民唐道国没能获得机会，但是他得到了西岭雪山的门票。对于成都创佳，唐道国也非常感慨：“创佳让城市干净了，漂亮了，越来越像一个国际大都市。”