草莓有助增强长期记忆 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月26日09:28 沈阳网-沈阳晚报 | |||||||||
据新华社电美国科学家最近发现,草莓等蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质,它能够刺激大脑信号通路,从而提高长期记忆力。除草莓外,西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。不过,要达到十分明显地增进记忆力的效果,每天要吃大约4.5公斤草莓。即便对于特别爱吃草莓的人来说,这个量也实在太大了。
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