唐山集贸市场食品卫生受严查

　　本报讯（记者张剑英；通讯员胡江）记者昨日从唐山市卫生局了解到，近来，唐山各级卫生行政部门、卫生监督机构有针对性地多次对农村食品和集贸市场卫生进行了执法整治。共检查农村集贸市场256个、农村小卖部11320个；受理群众举报179起，立案查处违法案件51起，依法取缔非法加工窝点28户。

　　对没有取得卫生许可证、从业人员健康证，从事食品经营的，坚决禁止其市场经营

。滦南、遵化、滦县、丰润等县、市、区卫生局在对集贸市场监督检查中，责令改正食品摊点110户，取缔无证非法经营食品摊点86户，没收销毁非法生产的熟肉制品、糕点等592公斤，对上述违法经营户依法罚款1.2万元。

　　通过整治发现，农村食品卫生管理等方面仍存在一些问题：餐饮业特别是一些中小餐馆和学校、建筑工地集体食堂的环境卫生和食品卫生状况较差，卫生制度不落实；集贸市场、小卖部仍存在卫生设施不完善，有的未经体检培训就上岗，遵法守法的意识不强。