老年消费商场冷淡酒楼热 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月29日13:07 北京晚报 | |||||||||
本报讯(记者杨滨)记者调查发现,与“情人节”、“圣诞节”等节日所表现出的“热情”相比,重阳节前商场超市显得非常“冷淡”,几乎见不到专门为重阳节举行的相关促销活动,倒是在餐饮食品企业,重阳节受到“热烈欢迎”。 商场超市:就怕费力不讨好
昨天下午,记者在阜成门一家大商场从1层逛到3层,见到不少“×折”、“买×元减×元”的招牌,但就是没有找到关于重阳节的广告促销与问候。当记者询问重阳节有没有让利促销活动时,销售人员一脸茫然地说:“哪天啊?没听说有活动”。 据了解,北京多数大商场都没有为重阳节举行相关促销活动。“去年我们曾经试着搞过,但效果不理想。”一家商场营销部人员告诉记者,老年顾客往往比较节俭,不愿意多花钱,而现在商场里款式、质量好的服装或商品,价格一般都较高,就算儿女花钱,老年消费也不会创出什么新高,“策划了半天往往费力不讨好。”还有一些服装商家表示,老年服装、鞋等属于微利产品,不如女装、男装、童装利润空间大,因此生产、销售中老年人服装的企业、商家也是寥寥无几。 老字号:重阳家宴预订超7成 比起商场的“不在意”,餐饮市场却已早早为重阳节忙碌起来。记者从几家老字号企业了解到,明天的家宴预订已超过七成,寿桃、寿面成了家宴上的香饽饽。 护国寺小吃店这两天寿桃、寿面卖得紧俏,店里准备的“重阳节”套装礼盒包括9根9.9米长的寿面、9个寿桃和9个寿饼,100元的套装礼盒,很多顾客一订就是三四盒,还会搭配上多种糕点。除了传统口味的寿面,护国寺小吃店还推出了适合老人口味的蔬菜系列长寿面,顾客可以按需预订;另外还有切糕、芝麻糕、紫米糕、豆面糕等数十种面点。“柳泉居豆包”端出了老年人喜欢的豆沙、五仁以及无糖豆沙包。 老字号饭庄的“重阳菜单”也很丰盛。曲园酒楼从营养滋补、五味调和入手,准备了价格从200元至600元不等的6款“重阳节家宴”套餐;同春园为“重阳节”前来就餐的老年人打8.5折优惠,并推出600元、900元的“延年益寿”、“金玉满堂”两款宴席;烤肉宛推出了鲜腐鱼丸、烤精品鹿肉等软烂可口的菜肴,“重阳节”来就餐的老年人凭相关证件可以享受9折优惠;峨嵋酒家端出了营养易于吸收的藏红花煲老鸭、南瓜芋头煲山药等汤煲类菜肴以及软烂可口、川味十足的峨嵋风味鱼头;晋阳饭庄重阳节当天老人可免费参观纪晓岚故居,退休老人用餐9折优惠,70岁以上老人送一份礼品。 营销专家:“银发经济”短期难见效益 一位营销业内人士分析指出,老人的消费观念既成熟又相对保守,许多老人对新兴的产品会感到陌生,认同接受也会比较缓慢,同时,因为“银发经济”在我国还处于发展初期,产品的货源都是问题,因此指望老人们创造多大的经济效益可能在短期内难以体现出来。D044 | |||||||||