香港停售30多种淡水鱼

　　广东产桂花鱼和鲮鱼被检出含致癌物孔雀石绿

　　继大闸蟹、多宝鱼陆续被卷入禁药风波之后，又一种水产品卷入安全风波之中。据香港媒体报道，港府食环署日前发现11个桂花鱼样本含有致癌的孔雀石绿，已呼吁市民暂时停食桂花鱼。为慎重起见，香港鱼贩已全面停售30多种淡水鱼。卫生福利及食物局常任秘书长尤曾家丽与食物安全专员麦倩屏今日到北京，与国家质检总局官员开会商讨。

　　桂花鱼鲮鱼先后涉“绿”

　　据报道，港府食环署食物安全中心日前对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿，其中两个样本来自两大超市。不过，有问题的样本孔雀石绿含量并不多，每公斤含量0.0022毫克至2.3毫克，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼，商贩亦应停售。此外，香港有超市发言人指所售的桂花鱼来自广东省的注册供港渔场（顺德等地），均有卫生检疫证明文件。

　　香港食物安全中心昨日公布，一个来自佛山注册渔场的鲮鱼样本发现含孔雀石绿，但含量很低，只有百万分之0.0067。中心顾问医生何玉贤说，被发现含有孔雀石绿的鲮鱼，由佛山注册渔场供应，连同前日发现含有孔雀石绿的边鱼同属顺德一个渔场。

　　广沪桂花鱼销售受影响

　　昨日 ，记者从广州东川新街市了解到，昨日开始，市场上的桂花鱼、边鱼和鲮鱼销售已经受到影响，平时每天可以卖出十多条的桂花鱼昨日一条都没卖出（见图）。记者昨日采访水产养殖专家获悉，水产品含有孔雀石绿，不仅与一些养殖户刻意添加以治疗鱼病有关，还可能是曾用过药的池塘含有残留。另外，不排除不法分子在运输中为保鲜加入孔雀石绿的可能。

　　记者昨日在上海水产批发市场、饭店、超市采访中获悉，香港停售风波对沪上水产批发市场影响不大，多数超市酒店持观望态度，但易初莲花已暂停桂花鱼销售。

　　专家称市民不必恐慌

　　前天，上海市食品药品监督管理局表示，将高度关注香港抽检发现“桂花鱼含孔雀石绿”的情况。

　　广东省食品学会副理事长、华南农业大学教授陈永泉分析说，尽管我国规定不得在水产品中检出孔雀石绿，但市民不必为本次事件恐慌，毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。广州市食安办的有关负责人表示，广州市政府有关部门会加紧对市场鱼类的检测，一旦发现问题会及时通报处理。目前广州暂时不发出禁售令。

　　综合《广州日报》、《东方早报》

　　《广州日报》供图

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　　专家：孔雀石绿曾被推广

　　对于香港淡水鱼查出孔雀石绿一事，上海一水产专家在接受采访时透露，这集中透露了我国水产养殖业的不足，就在孔雀石绿被农业部列为禁药前一两年，这种药物还作为推介药在水产杂志上推广。该专家表示，孔雀石绿一般用在淡水鱼的消炎以及防腐上，可以使鱼看起来更光鲜，由于价格不高，见效快，几年前在养殖业受到欢迎，后来因为水产出口时在国外查出该物质，并宣称该物质对人体有害，长期食用可能致癌，之后被农业部禁用。